Yana da wuya a yi imani da cewa wannan takarda ta hatsi yana dauke da nau'o'i uku kawai: sabo ne da sukari, sukari sugar, da ruwan 'ya'yan lemun tsami. Babu buƙatar ƙara pectin zuwa wannan jam; kawai dafa shi zuwa daidai zafin jiki kuma gwada shi don daidaito.
Yana da karamin tsari, cikakke ga yada kan biscuits, abin yabo, ko kuma harshen Turanci. Ko kuma dumi shi kuma ya shafe shi a kan pancakes, waffles, ko ice cream. Yana da ban mamaki!
A wanke kwalba ko kwantena a cikin zafi, ruwa mai tsabta da kuma wanke su kafin a cika. Tun lokacin da za ku yi sanyi da kuma amfani da damun nan da nan, babu buƙatar aiwatar da shi a cikin ruwan wanka mai wanka. Cibiyar Cibiyar Kasuwanci ta Abinci ta Duniya ta bada shawarar yin amfani da firiji ko shararru mai daskarewa cikin kimanin makonni uku. Don kiyaye shi muddin zai yiwu, kada ka bari ya tsaya a ɗakin zazzabi; Yi amfani da shi kuma mayar da shi zuwa firiji nan da nan. Bincika don alamun spoilage bayan 'yan makonni.
Akwai kimanin oza 12 a cikin pint na strawberries. Gilashin 1-pound na strawberries, da zarar an yi hulɗa, zai yi kimanin kimanin 12 zuwa 14 oganci.
Duba Har ila yau
Top 12 Fresh da Delicious Strawberry Recipes
Na gida Blueberry Jam
Abin da Kayi Bukatar
- 1 pint strawberries (game da ganga 1 lita)
- 1 1/2 kofuna waɗanda aka baza sugar
- 2 tablespoons nunin lemun tsami ruwan 'ya'yan itace
Yadda za a yi shi
- A wanke 'ya'yan itace da kuma juye su. Kashe kango da mai tushe.
- Yanki ko sara da strawberries kuma saka su a cikin wani bakin ciki bakin karfe ko enamel-layi saucepan. Ƙara sukari kuma sanya kwanon rufi a kan matsanancin zafi. Ku kawo cakuda a tafasa sannan ku ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami. Tsaftace cakuda a tafasa don kimanin minti 10 zuwa 15, ko kuma har sai jam ta kai 220 F a kan wani katako na katako (ko 8 digiri F sama da maɓallin tafasa na ruwa a yanayinka na musamman). Akwai wasu hanyoyi don gwada jingina. Dubi kasa.
- Dama matsawa akai-akai kuma ja cikin cokali a kan kasa na kwanon rufi don tabbatar da cewa ba ƙona ba.
- Ladle ko dan kwallo a cikin kwalba daya ko kwalba. Rufe kuma kaya. Yi amfani da maganin da za a yi amfani dashi da kuma firiji da wuri-wuri bayan kowace amfani da tsawon lokaci (kimanin makonni 3) ajiyar lokaci.
Yadda za a gwada Jam ko Jelly don Doneness
Temperatuur - Haɗa wani katako mai kwari a cikin kwanon rufi kuma dafa jam ɗin zuwa 220 F, ko 8 digiri sama da maɓallin tafasa. Ga kowane ƙafa 1000 na matakin da ke sama da teku, cire 2 digiri F.
Gwajin daskarewa - Sanya kananan faranti a cikin injin daskarewa. Kusan ƙarshen lokacin cin abinci, fara gwaji. Yi watsi da ƙananan ƙafa na jam a kan takalma mai sanyi. Saka a cikin daskarewa don kimanin minti 2. Idan jam ya haifar da "fata" da kuma haushi dan kadan lokacin da aka yi amfani da shi tare da yatsanka, an gama jam. Idan har yanzu yana raguwa kuma yatsanka yana iya sa ta hanyar ta, ci gaba da dafa abinci kuma gwadawa bayan bayan 'yan mintoci kaɗan.
Cold Spoon Test - Sanya wasu 'yan karfe spoons a cikin firiji. Yayyafa cokali mai sanyi a cikin tafasasshen tafasa kuma ya dauke shi a kan kwanon rufi. Bari ta gudu daga cokali. Lokacin da 'yan saukad da sauko tare da "takarda" daga cokali, an gama jam.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 41 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 0 MG |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 0 g |