Lokacin da na fara magance ra'ayin giya mai cin gashin kaina, abinda nake yi shi ne wani abu tare da WTF! Beer ne ruwa, hatsi, hops da yisti, dama? Ba'a so akwai manyan chunks na m steak iyo a cikinta!
To, kamar yadda sau da yawa shine, amsar ita ce ta fi rikitarwa. Gaskiyar lamarin ta ƙunshi abu biyu, daidaitawa da kuma ƙare .
Na farko, bari mu ayyana vegan . Zan tafi tare da vegan saboda, a kalla a zuciyata, shine mafi kyawun tsarin cin ganyayyaki don magance.
Lokacin da ka fara kallon salon cin ganyayyaki, za ka ga cewa akwai matakan daban daban, idan kana so. Amma, ilimin cin ganyayyaki na cin nama ba shine sha'awar mu a nan ba. Saboda haka, maimakon samun shiga cikin tabarau na launin toka wanda masu cin ganyayyaki ke magance , za mu ci gaba da cin abincin da ba zai iya ba samfurori ko kayan aiki ba daga dabba.
Yanzu, haɗin gine-gine sun samar da wasu kyawawan 'ya'yan giya maras kyau. Ana shayar da masu giya, alal misali, an shayar da zuma da zuma kuma an cire su ta halitta. Ba koyaushe ba a fili, ko da yake. A wasu lokatai za a kira suna beers bayan abubuwan da suke hade da amma ba su hada da su ba. Cikali da kawa suna iya bayyana a can a kan lakabin kuma duk da haka babu aikin saniya ko kuma mummunan cututtuka da suka shiga cikin shayarwar giya. A gefe guda, akwai misalai da yawa na madara da tsutturan ciki waɗanda suka haɗa da waɗannan nau'ikan da ke ciki saboda haka yana da maka a bincika.
Abin farin ciki, kyakkyawan motsawa na giya ya sa bincikenka ya zama sauƙi kamar juya juji a kan kuma karanta lakabin a lokuta da yawa. Smart brewers san cewa suna hulɗa da wani kasuwa na musamman a kwanakin nan kuma suna so su samar da yawa bayani kamar yadda suke iya zuwa ga abokin ciniki tsaye a cikin giya store.
Abubuwa ba su da kyau sosai a gefe. Harshen al'ada, wanda aka yi amfani da su don bayyana giya, sun hada da gelatin da isinglass. Tun da waɗannan duka su ne dabbobin dabbobin da ba su da giya mai ba da ladabi ba. Abin farin ga biyan bukatun giya, waɗannan su ne mafi yawan amfani da su na gargajiya. Ayyukan gyaran gyaran zamani na yin amfani da rashin amfani amma sauƙi don adana ɗakunan kayan aiki tare da daidaito ko ma mafi kyau. A cikin kwarewa, yawancin masu sana'a a yau suna amfani da hanyar da za a biyo baya don yin amfani da su da tsaftacewa.
Binciken da aka yi game da wannan ƙarshen matsalar giya mai cin gashin baki ba shi da sauki sosai. Tun lokacin da aka yanke hukunci daga cikin giya kuma ba ya sanya shi a cikin samfurin karshe, ba a dauke su da sinadirai a al'ada ba. Amma, ta hanyar al'ada, sun kasance haka, ta yaya za su guji su? Akwai shafin yanar gizon yanar gizo, barnivore.com, wanda yayi ƙoƙari ya ci gaba da kasancewa tare da abin da birane ke ciki daga cikin giya mai cin gashi. Ƙungiyar masu rarrabawa tana da kyau, duk da haka, wannan yana da wuya a yi aiki. Duk da yake a mafi yawan lokuta zaka iya dogara da jerin sunayen carnivore, hanya guda da za a tabbatar da ita ita ce kiran mai sana'a kuma ka tambayi.
Bincika jagorancin Spruce zuwa ga cin ganyayyaki don ƙarin bayani game da giya na giya (da kuma ruwan inabi) .
Har ila yau, akwai wani bikin biki na shekara-shekara wanda aka gudanar a California a kowace bazara. Duba Birnin Los Angeles Vegan Beer Fest don ƙarin bayani.