Tsarin daidaitaccen ma'anar daidaitaccen abu shi ne "wani abu da ya haɗa ko ya kara wani abu amma ba ainihin wani ɓangare na ba." Don haka, don fahimtar abin da aka tsara a game da giya da haɓaka, dole ne mu fahimci abin da yake da muhimmanci ga giya. Bayan haka, duk abin da ke samo hanyar shiga cikin kullun yana da wani tsari.
Akwai abubuwa hudu masu muhimmanci a giya. Ba tare da malted sha'ir, ruwa, yisti da hops ku kawai ba su da giya.
Sha'ir sha'ir na ba da sukari cewa yisti sabobin tuba zuwa barasa. Har ila yau, yana taimakawa launi, dandano, ƙanshi da dandano mai dadi ga samfurin karshe. Hops kuma yana taimakawa da dandano da ƙanshi da kuma rashin daidaituwa mai kyau ga malt mai dadi. Kuma a karshe, ruwa yana aiki a matsayin matsakaici ga wasu. Kowane nau'i na nau'i hudu yana taka muhimmiyar rawa wajen biyan buya da samfurin karshe. Ɗauke kowane daga cikinsu kuma kana da wani abu da ba giya ba.
Rawar da aka yi amfani da su a cikin giya tun lokacin da aka fara amfani da ita, shine don inganta halayyar juna ko wasu muhimman abubuwan da ke da muhimmanci ga giya. Wasu suna ƙara adadin sukari a cikin wort. Ana yin amfani da wasu ƙayyadaddun don ƙara wani dandano na musamman ko ƙanshi ga giya. Ana yin amfani da wasu tsararren gyare-gyare don canza hanyar da giya ta yi. Irin nau'in giya da yawa suna dogara ne a kan ka'idoji.
Ga wasu daga cikin shahararren shahararrun da aka yi amfani da su a biyan giya.
Chocolate
Kamar kofi, dandano na cakulan yana da kyau tare da dadin dandano na giya na giya.
Chocolate ne na kowa da kuma rare adjunct.
Coffee da Tea
Coffee shi ne shahararren shahara. Abincin kofi ya haɗa da kyau tare da duhu, abubuwan dandano mai daɗi na masu tausayi da masu sintiri. Anyi amfani da takalma akai-akai a giya ko da yake ba a san shi kamar kofi ba.
Fruit da kayan lambu
Abinci shine watakila mafi sauki mafi kyau don ganowa da ganewa.
Hanyoyi suna ba da dandano, ƙanshi, launi da kuma ƙarin sukari wanda yawanci yana nufin karin barasa. Kowane 'ya'yan itace daga' ya'yan inabi zuwa apples sun gano hanyar da suke ciki a cikin wani ɓangare a wasu wurare. Ana amfani da kayan lambu a wasu lokatai ko da yaushe ba a matsayin yawan 'ya'yan itace ba. Wata kayan lambu da ake amfani dashi a matsayin mai tsabta wanda ka iya gani shine zafi mai zafi. Hasken zafi daga barkono ya canza abincin mai juyayi / maici da aka samo a giya kuma ya canza shi zuwa ma'auni mai zafi / zafi.
Girbi
Ganye ba tare da sha'ir maras kyau ba ne mafi yawan amfani da su. Abincin sha'ir mara kyau, masara, shinkafa, hatsin rai da alkama suna amfani da su ne akai akai don kara yawan abun ciki na sukari kuma saboda haka yawan giya. Adjunct hatsi kuma suna taimakawa dandano, ƙanshi da launi a giya.
Ganye da Spices
Idan ka taba gwada shari ko wani giya mai laushi na Belgium sa'an nan kuma ka ci karo da wani abu mai tsabta. Wannan nau'in giya yana amfani da coriander a cikin girke-girke wanda ke taimakawa wajen bambanta idan ƙanshi da dandano mai kyau ga giya. Kayan kayan yaji ne kuma a cikin kaka da hunturu masu giya. Kwaran giya yakan kunshi kayan yaji kamar ginger, nutmeg da allspice.
Karin Sugar
Sources na sukari mai tsabta sune haɗaka. Brewers sun kara yawan zuma zuwa kasusuwan don ƙara yawan ƙimar barasa.
Candied sugar wani abu ne na yau da kullum a ƙasashen Belgium. Sugar marasa kyauta, kamar lactose, sukari a madara, ana amfani dasu don ƙara yawan zaki na giya na karshe.
Kwayoyin cuta
Duk da yake yisti mai yalwaci shine yawancin kwayar halitta kawai da aka yarda a cikin tanki na furen, wasu masu sutura zasu sa hannu akan wasu nau'in kwayoyin cuta a wasu lokutan. Wadannan suna canza hanyar da giya ya haɗu da kuma taimakawa wasu dadin dandano. Beers fermented tare da yisti da kwayoyin su ne sosai m.