Yin Muffins na Turanci yana iya yiwuwa! Yana da ma sauƙin fiye da na taba sa ran! Its mai sauƙin girke-girke, wanda ya tashi kamar mafi yawan kullu. Sa'an nan aka dafa kullu a kan ... jira da shi ... a GRIDDLE. Wane ne ya san ku za ku iya yin wani abu a kan griddle ??
Na gida Turanci muffins suna ban mamaki rufe a man shanu da jam. Kuma suna yin babban ƙwai Benedict!
Duk da yake waɗannan ba za su kasance wani abu da kuke yi a kowace rana ba, suna da ban sha'awa da kuma dadi na karshen mako kumallo! Wannan girke-girke yana sa babban tsari, don haka za ku iya daskare da leftovers. Suna sake karantawa sosai. Kaɗa su kawai a cikin tanda 400 na kimanin minti 10!
Abin da Kayi Bukatar
- 1 3/4 kofuna waɗanda madara (scalded kuma sanyaya zuwa lukewarm)
- 3 tablespoons man shanu (dakin da zazzabi)
- 1 1/2 teaspoons gishiri
- 2 tablespoon sukari
- 1 kwai (dukan tsiya)
- 2 teaspoons nan take yisti
- 5 kofuna waɗanda gurasa gari (yau da kullum gari aiki, ma amma gurasa gari bada shi mafi daidaito)
- 1/4 kofin abincin masara (ko semolina ko farina, mafi yawa ko žasa, don gurɓata griddle)
Yadda za a yi shi
- Hada madara, man shanu, gishiri, sukari, da yisti a cikin kwano na mahaɗin kwance. Mix a hankali ta yin amfani da abin da aka makala. Ƙara a cikin kwai mai yalwa.
- Ƙara ƙara a cikin gari kamar yadda mahaɗi ke gudana.
- Ci gaba da bugun da cakuda a matsakaicin matsakaicin kimanin minti 5. Gurasar ya kamata a fara cirewa daga tarnaƙi na kwano a wancan lokaci kuma zai yi kama da sita da satin-kamar. Zai kasance mai laushi mai sauƙi kuma zai kasance mai shimfiɗa sosai. Idan basa fara janye daga tasa ba, toshe ƙasa tare da spatula.
- Rufe tasa tare da zane da wuri a wuri mai dumi. Bari kullu tashi don sa'a daya zuwa sa'o'i biyu.
- Yayyafa kullu cikin guda 16 daidai. Rubanya kowane yanki a cikin kwallon kuma a kwantar da hankali. Sanya ɓangarorin biyu na kullu kullu a cikin semolina ko farina kuma sanya kai tsaye a kan griddle sanyi. Wadanda ba za su dace ba a kan gizon za su iya zama a kan takarda da aka yi da takalma da sukari da sukari. Rufe takarda tare da tawul kuma ya tashi don minti 20.
- Juya zafi a kan ragu a karkashin griddle. Cook don mintuna 7-12 a kowane gefe, dubawa don tabbatar da cewa ba a kan launin launin ruwan. Idan an yi musu launin toka a bangarorin biyu kafin a yi su a tsakiya, kawai sanya su a cikin tanda 400 da suka wuce minti 10. Cook sauran sauran muffins.
- Bada su su kwantar da dan kadan kuma su raba su da cokali don samun wadanda ba a san su ba.