Yadda za Make Suya Spice

01 na 07

Yadda za Make Suya Spice

Na riga na ambata cewa, kwarewar da nake ganowa game da ma'anar mahimmanci a cikin kyaun suya kyauta ta Nijeriya ba wani abu ba ne kawai. Sai kawai ya ƙara ƙaramin teaspoon na man shanu na cokali zuwa wani sata tare da biltong na yaji don ya ba ni abin da ba zai iya ganewa ba kamar yadda yaji; Ah ma'anar wariyar launin fata da ke motsawa game da hankalina.

Duba kuma ga kullun mai sauƙi na gashin haya da ƙanshin kayan ƙanshi da kayan yaji yana da duk abin da yake buƙatar yin amfani da wannan madaidaicin abincin titi a cikin ɗakin ku. Karanta don gano ainihin yadda.

02 na 07

Suya Spice Sinadaran

Na gaskanta akwai abubuwa uku masu muhimmanci a cikin suya. Kirki ba , barkono cayenne da gishiri. Zai yiwu na hudu tare da ginger, duk da haka akwai bambancin yin wannan ƙanshi. Don yin kayan yaji na suya a gida, za ku buƙaci abubuwan da ke biyowa.

1 kofin na gasasshen kirki

1 teaspoon na cayenne barkono (Ko žasa)

1 teaspoon ƙasa ginger

1 teaspoon tafarnuwa foda

1 kwalba na kaza na kaza (ƙananan gishiri kamar yadda yake ɓaci sosai)

A tsunkule kowace ƙasa cloves da dukan kayan yaji

Salt dandana

03 of 07

Crush da kirki ba

Mataki na farko na yin kayan yaji suya shine murkushe kirki zuwa kananan ƙananan. Ya kamata sakamakon ya zama kamar crumble mai kyau. Ka yi hankali kada ka yi nasara da wannan kamar yadda na yi shekaru biyu da suka wuce lokacin da na fara ƙoƙarin yin kayan ƙanshi. Na ƙare tare da man shanu mai tsin zuma, yayin da man fetur na kirki ya fi kyau, ma'ana za ku iya ƙarewa tare da miki mai yisti, kamar yadda ya saba da wani bushe.

Ayyukan da za ku buƙaci don wannan mataki shine pestle da turmi. Idan an latsa ku don lokaci, zaka iya amfani da hannun hannu da aka sarrafa ko kuma abincin abinci, kamar yadda aka bayyana a cikin zane na gaba.

04 of 07

Cunkuda Kirkiran a cikin Chopper

Za a iya amfani da hannayen hannu mai amfani da katako ko abincin abinci idan an matsa maka don lokaci. Dole ne a yi la'akari da kalma na taka tsantsan a wannan batun. Saboda juyawa masu sauyawa, masu kirki zasu iya juyawa cikin kirki mafi kyau sosai, saboda haka ana bukatar kulawa don wannan mataki. Idan gilashin dunƙan ƙasa ya zama abin sarrafawa da kwalliya, kada ku damu, har yanzu za ku iya amfani da shi don yin kayan yaji. Yana da dandano da ke da matsala.

05 of 07

Cire Hanyashin Man Fetur Sashe na 1

Wannan mataki yana da amfani sosai a yayin da ka yi amfani da man fetur mai yalwaci mai yalwaci kamar yadda ya saba da foda. Akwai wasu da za su kawar da wannan mataki gaba daya, duk da haka bisa ga kwarewar da na saba da shi na ƙirƙirar shinge mai tsami da ƙuƙumi a cikin shekaru biyu da suka wuce, zan bi duk matakai, musamman ma idan ta kasance ƙoƙari na farko. Don kawar da man fetur, sanya tawul ɗin takarda mai tsabta a kan bayanan kitchen din sa'an nan kuma shimfiɗa kirkiro a kan ɗakin takalmin takarda, amma kawai kadan ya isa ya tabbatar da shi ne tushen babban tukunya. Da zarar an yadu da wuri, sanya tawul na takarda na biyu a bisansa, sa'annan kullun yana da nauyi, da kowane ƙarin nauyin da za ka iya samu. Dubi mataki na 4 saboda haka za ku ga abin da nake nufi.

06 of 07

Ƙasantar da Man Maranin Sashin Sashe na 2

Dole ne a yi haƙuri a lokacin da yake cire man daga mango. Na ko da yaushe gano cewa yin wannan ƙanshi gaba da lokacin ko taron da kake son amfani da ita shine maɓalli. Kullum ina sanya tukunya mai nauyi a kan takalmin takarda wanda ke rufe gashin. Na sanya shi nauyi kamar yadda ya dace ta ƙara wasu abubuwa don auna shi. Sai na bar shi don yin abu na akalla rabin sa'a.

07 of 07

Suya Spice tana shirye don amfani

Da zarar an cire shi, zaka iya ci gaba da haɗuwa a kayan yaji. Wannan baya buƙatar ƙarin bayani. An shirya kayan ƙanshi don amfani da su a matsayin rub don nama. Idan amfani da naman sa, mafi kyau yanke shi ne sirloin tushe. A lokacin shirye-shiryen, za'a iya yin tsabta a kan skewers na nama a yayin da aka yi amfani da shi ko kuma an kammala aikin dafa abinci. Kamar yadda muka yi babban tsari, yi amfani da yawan da ake buƙata, to, ku ajiye kayan ƙanshi don wani rana a cikin akwati.