Yadda za a Yi Kwaskwarima Chocolate Candies

01 na 14

Tara Kayan Sinadaranku

Wannan koyaswar za ta nuna maka yadda za a yi kowane gwangwani da aka tsara a gaba ɗaya, da kuma Heart of Gold Truffles musamman. Da zarar ka san yadda za a yi cakulan da aka tsara, zaku iya amfani da wannan hanyar don cika gwangwani masu tsabta tare da kowane nau'i daban-daban, kamar caramel , mai laushi, ko marshmallows .

Ku fara da tattara abubuwan da kuke da shi. Za ku buƙaci:

• 1/2 kofin kirim mai tsami
• 6 oz (1 kofin) yankakken bittersweet cakulan
• 1/2 tsp vanilla
• 2 lbs cakulan cakulan kofi ko mai da hankali ga daki-cakulan cakulan
• Zane-zane mai siffar zuciya
• Gold luster ƙura
• Ƙananan, tsaftace tsabta

02 na 14

Ciyar da Cream

Na farko, shirya cika cikawar. Sanya yankakken bishiyar cakulan a cikin kwano na matsakaici, kuma a ajiye su. Zuba nauyi mai nauyi a cikin karamin saucepan a kan matsanancin zafi, da kuma kawo shi a simmer.

03 na 14

Sanya Hot Cream a kan Chocolate

Da zarar cream yana kusa da tafasa, zuba ruwan zafi a kan yankakken yankakken kuma bari ya zauna na minti daya don wanke cakulan.

04 na 14

Whisk Cream da Chocolate Tare

A hankali a shafa kirim din da cakulan har sai sun kasance da cakuda mai santsi. Ƙara ɓangaren vanilla da motsawa don haɗuwa. Latsa wani ɓangaren kunnen doki har zuwa saman ganame kuma bari ya zauna a dakin da zafin jiki don kwantar da shi. An shirya yin amfani da shi lokacin da ba ta da dumi, amma har yanzu yana da ruwa sosai.

05 na 14

Cika Miki Da Cakulan

Yayin da kake jiran ganawar da za a kwantar da shi, shirya kayan. Idan kana da nau'i ɗaya kawai, dole ne ka sake maimaita wannan tsari sau da yawa har sai an shirya dukkan ƙananan ku. Idan kana da ƙirar maɓalli, zaka iya yin wannan a cikin ɗaya tsari. Narke murfin alewa, ko ɗaukar cakulan mai daɗin ƙanshi, da kuma cokali wasu cikin kowane kogi a cikin ƙwallon, don haka cavities sun cika.

06 na 14

Zuba Cakulan Cigaba Daga Kwayoyin

Jira dan minti daya, to, ku kwashe murfin a kan takarda takarda ko takarda takarda . Cigaban cakulan zai narke cikin takarda. Sauke shi dan kadan don ƙarfafa kwakwalwan kwalliya. Za a iya katse cakulan a kan takarda don a sake amfani da ita kuma sake sake narke don sake amfani dashi.

07 na 14

Cikakken Cakulan Daga Tsarin Miki

Ɗauki wuka mai laushi, zubar da jini, ko benci mai banƙyama, kuma ya gudana a fadin ƙwayar, ya cire duk abin da ya shafe ƙwayar cakulan daga saman. Wannan zai sa komai da aka gama da ku.

Bari ƙwayar cakulan ta ƙarfafa a cikin dakin da zazzabi, ko kuma idan kashinka ya shirya don amfani da sauri, sanya mold a cikin firiji don saita shi da sauri a minti 10.

08 na 14

Cika Mould tare da Ganache

Da zarar an saita, cokali ko bututun da ganache a cikin ƙwayoyinku, a cika kowane kogi 3/4 cike. Matsa maƙalar a kan kashin don saki dukkanin kumfa. Yi amfani da gyaran kafa don tabbatar da karar, ga kimanin minti 30 zuwa 45. Yana buƙatar tabbatarwa sosai don haka lokacin da ka saka cakulan dumi a samansa, zai riƙe ta siffar kuma ba zai narke cikin cakulan ba.

09 na 14

Rufe Ganache tare da Karin Chocolate

Da zarar ganawar ya yi sanyi, sake sake wankewa ko kuma rage cakulan da cokali wasu cakulan da suka narke a saman kowane kogi, yada shi a gefuna don haka an rufe magunche din.

10 na 14

Cire Cakulan Daga Tsarin Miki

Kashe abin da ya wuce maimaitawa tare da wuka ko benci mai bango, har sai cakulan kwalliya ya zama gaba ɗaya tare da saman kashin.

11 daga cikin 14

Saki Kayan Gwanaye daga Mold

Bada cakulan gaba daya a cikin dakin da zafin jiki ko a firiji, to, ku juya murfin a cikin ƙasa kuma a hankali ku kwashe su daga cikin kayan. Idan ya cancanta, dauka wuka mai laushi don yanke duk wani gefuna da aka haɓaka ko kuma abin cakulan.

12 daga cikin 14

Kayan gwananku da aka ƙera sun cika

A wannan lokaci, an gama gurasar ku. Ajiye su a cikin akwati na iska a cikin firiji don har zuwa mako daya, amma don mafi dandano da rubutu, kawo su dakin zafin jiki kafin su bauta. Idan kana so ka zana su da zinariya, ci gaba zuwa mataki na gaba.

13 daga cikin 14

Yi zane-zane da tsummoki mai laushi

Ɗauki karami, tsabta mai tsabta wadda aka yi amfani dashi kawai don abinci, kuma tsoma shi cikin ƙurar zinari na zinariya. Cire turbaya a kan dukkan fuskar cakulan, har sai da haske kuma an rufe shi cikin zinariya. Tabbatar cewa babu wani takunkumi ko wani ruwa a kan farfajiya na cakulan. Ci gaba har sai dukan truffles su ne zinariya.

14 daga cikin 14

An gama Kayan Gina na Zinariya

Yawancin truffles na yanzu an gama! Tun daga wannan lokaci, yi hankali idan ka kama wadannan truffles tun lokacin ƙurar zinari zai shafe idan ka taba shi. Yi amfani da karamin spatula ko wuka don ya dauke su idan kana buƙatar motsa su, kuma kada ku sanya su a saman juna ko zanen zinari zai nuna alamomi da ƙura. Ana iya adana waɗannan truffles a cikin kwandon iska a firiji don har zuwa mako daya. Domin mafi kyau dandano da rubutu, kawo su a dakin da zafin jiki kafin bauta.