Kukisan ba-gasa suna da sauki sauƙaƙe, kuma suna da girke-girke na farko don samun 'ya'yanku su fara a cikin dafa abinci. Amma akwai wasu sirri na yin kukis mafi kyau. Bi umarnin girke-girke a hankali kuma yi amfani da waɗannan matakai kowane lokaci da kayi kokarin daya daga cikin sauke saukewa.
- Ka tattaro dukkanin sinadaran kafin ka fara. A gaskiya, auna dukkan nau'ikan da ke cikin sinadaran kafin ka fara dafa abinci. Wadannan girke-girke suna tafiya tare da sauri. Yayin da kake ƙara hadewa da syrups mai zafi da kuma gurasar haɓaka, ba za ka so ka dakatar da auna ma'auni na gaba ba, saboda za'a iya amfani da girke-girke.
- Tabbatar cewa an cire sukari gaba daya lokacin da kake cin abincin da ke fara wasu daga cikin wadannan girke-girke kafin ka ƙara sinadarai mai tsantsa (man shanu, cakuda, cakulan). Yawancin cookies ba tare da gasa farawa da sukari sugar ba. Idan ba a rushe sukari gaba ɗaya ba, kukis za su zama hatsi. Safa wani bit daga cikin syrup (yi hankali - yana da zafi!) A cikin cokali mai maƙalli kuma dubi shi a hankali. Ba za ku iya ganin kullun ba.
- Lokacin yin syrups, musamman ma a cikin injin na lantarki, tabbatar da wanke cokali a karkashin ruwan zafi sosai bayan kowane lokacin da kake motsa syrup. Cristal sukari a kan cokali zai iya sake gabatar da lu'ulu'u a cikin cakuda lokacin da kake motsa shi, kuma duk abu zai iya kama, wanda zai haifar da rikici.
- Bi umarnin dafa abinci zuwa wasika. Kowane lokaci. Wasu daga cikin wadannan girke-girke suna haɗewa, sa'an nan kuma aka kafa, yayin da wasu suna mai tsanani a cikin injin na lantarki ko kuma a kan kwakwalwa kafin a tsara su. Tabbatar cewa an shayar da sinadaran bisa ga umarnin kafin ka ci gaba.
- Idan 'ya'yanku suna yin wadannan girke-girke, tabbatar da cewa sun fahimci lafiyar abinci , yadda za a rike haɗewar haɗe-haɗe, da kuma kariya mai kyau . Kuma tabbatar da cewa suna amfani da kullun zafi kuma ba, taba, kaɗa wani cokali dauke da syrup mai zafi ko amfani da yatsun yatsunsu don yashe kan cokali ko wuka. Wannan hanya ce mai kyau don ƙona kanka.
- Yi amfani da baya na cokali mai tsalle ko auna kofin don danna cakuda a cikin kwanon rufi idan kuna yin kuki. Cakuda zai iya zama m kuma yawanci zafi, don haka kada ku yi amfani da yatsunsu.
- Store wadannan girke-girke, da kyau rufe, a dakin da zazzabi. Idan kukis ko kandin cookie yana da zafi sosai, zaka iya saka su cikin firiji sai sunyi sanyi, amma nauyin rubutu da dandano zai fi kyau idan an ci su a dakin da zazzabi.