Kwayoyi masu girma ne da yawa da yawa. Crunch na iya ƙaddamar da kayan ƙyayuwa ko ƙushi mai laushi, yayin da suke da ɗanɗanar dan kadan, ɗanɗanar mai dadi mai kyau shine mai kyau zuwa ga sukari da cakulan. Hanyoyi, almonds, kirki, walnuts, pecans, pistachios, da macadamias sune kwayoyin da sukafi kowa suna kira a cikin kayan girke-girke, duk da haka ana iya amfani da wasu. Saboda wasu girke-girke na buƙatar launin fata, ƙwanƙasa ko gurasa kwayoyi, sanin yadda za a shirya kwayoyi don yin amfani da hayaƙin yana da mahimmanci don cin nasara kwayoyin nut.
Yadda za a yi amfani da kwayoyi masu ganyayyaki da fata
Hazelnuts
Ana sayar da hazelnuts tare da jikin su na bakin ciki, har yanzu suna kan kwayoyi, saboda haka suna buƙatar su zama fata kafin a iya amfani da su. Kullun ba su da cutarwa, amma dandano da rubutu basu da kyawawa a cikin kaya ko sauran kayan da aka yi. Don fatar da su, da farko ka yi musu yabo ta hanyar yada kwayoyi a cikin wani Layer guda a kan takardar burodi. Gasa su a 325 digiri har sai sun bayar da ƙanshi, da konkoma karãtunsa fãtun launin ruwan kasa da kuma raba. Wannan ya dauki kimanin minti 7-10, dangane da adadin kwayoyi. Duba kwayoyi kowane mintoci kaɗan yayin cin abincin, kuma girgiza ko motsa kwayoyi don su yi gasa har ma. Cire su daga tanda a lokacin da suke da ƙanshi da launin ruwan kasa, kuma su ba su damar sanyi a dakin da zafin jiki. Da zarar sun kasance lafiya don isa, ka shafa kwayoyi a tsakanin kayan wanke kayan wanke biyu. Kullun za su kasance tare da ƙaddamarwa, barin tsabta da ƙwayoyi. Ƙananan adadin fata da ya rage akan kwayoyi ne al'ada.
Almonds
Ana sayar da almonds a wasu jihohi na shirye-shiryen: dukan, sliced, ko sutura, blanched ko na halitta. Abu ne mai sauƙi ga dukan almonds masu yawan gaske waɗanda aka yi wa fata, amma waɗannan sun fi tsada fiye da almonds "na halitta", don haka idan farashi yana da la'akari, zaka iya so ka fara fata. Don fata fata almond gaba daya, sauke su a cikin ruwan zãfi kuma su dafa na mintina 1, to kuyi kwayoyi kuma su bar su kwantar.
Da zarar sun kasance sanyi don su tabawa, ƙwanƙwasa kwayar tsakanin yatsunsu kuma kwayoyi zasu zubar da fata. Don yayyafa almonds, yada su a cikin dutsen guda a kan kwanon burodi. Gasa a digiri 325 har sai sun kasance launin ruwan kasa mai haske da m, kimanin minti 5-10, dangane da adadin kwayoyi. Bincika kwayoyi akai-akai kuma ya motsa su don tabbatarwa ko da gasa.
Sauran Kwayoyi
Don ganyayyun ganyaye, pecans, pistachios, macadamias, da sauran kwayoyi, bi hanya guda kamar yadda ake yanka almonds: yada su a cikin wani ma'auni a kan kwanon burodi. Gasa a digiri 325 har sai sun kasance launin ruwan kasa mai haske da m, kimanin minti 5-10, dangane da adadin kwayoyi. Bincika kwayoyi akai-akai kuma ya motsa su don tabbatarwa ko da gasa. Koyaushe ku shayar da kwayar ku kafin ku tumɓuke su. Kwayoyi suna da man fetur mai yawa da aka kawo ta hanyar zafi, kuma dole ne a yarda da man fetur, ko kwayoyi zasu iya juyayi a yayin da aka yanke.
Yadda za a buge Kwayoyi
Don ƙwayoyi masu yawa da yawa, girke-girke yana buƙatar za a yankakken kwayoyi. Dangane da yadda za'a yankakke kwayoyi, wannan aikin zai iya yin ta hannun ko tare da mai sarrafa abinci. Idan tsarin girke-girke yana kira ga "yankakken yankakken" ko "kwayoyi masu kyau," shine mafi sauki don amfani da kayan sarrafa abinci .
Sanya kananan adadin kwayoyi a cikin na'ura mai sarrafawa, kuma bugu da sauri sau da yawa. Kwayoyi suna da man fetur mai yawa, don haka yana da sauƙi don sarrafa kwayoyi da kuma ƙare tare da man shanu idan ba a kula dasu ba. Shin kwayoyi a cikin kananan batches don tabbatar da ko da katsewa.
Idan abincin girke ya kira kawai "yankakken kwayoyi" ko "yankakken kwayoyi," ana iya yankakken kwayoyi ta hannu ta amfani da wuka. Na fi so in yi amfani da wuka mai nauyi, mai kaifi don yin aikin. Na farko, tara kwayoyi a cikin wani da'irar kadan karami fiye da tsawon ruwan wuka. Rock da ruwa baya da kuma fitar, juya shi a kusa da da'irar tare da m, sauri bugun jini. Tsaya lokaci-lokaci da sake mayar da kowace kwayoyi da suka tashi a waje na da'irar. Ci gaba da farawa a cikin wannan yanayin har sai kwayoyi su dace da girman.
Ka tuna, kada ka taɓa kwayoyi yayin dumi.
Wannan zai iya haifar da m, mai mawuyacin kwayoyi - ba manufa don yin amfani da abun kirki. Bugu da ƙari, idan girke-girke yana kira ga wasu adadin yankakken kwayoyi, auna kwayoyin bayan ƙwanƙwasa, ba kafin. Kayan kwayoyi zasu karbi sararin samaniya fiye da kwayoyi masu cin nama, saboda haka za ku sami adadin kwayoyi masu mahimmanci idan kun auna su kafin kuyi.
Yadda za a adana Kwayoyi
Saboda yawan man fetur da yawa da kwayoyi suke da shi, suna da rai marar iyaka kuma ya kamata a adana su sosai don tsawanta rayuwarsu. Kwayoyin da aka yi salted tafi rancid da sauri, don haka ana amfani da su a cikin cin kasuwa, duk da haka, kwayoyin salted suna da kyau don yin amfani da gida idan kun san zane zasu cinye sauri. Ajiye kwayoyin ku a cikin kwantena a cikin iska ko akwatin Ziploc a cikin injin daskarewa, maimakon a dakin da zafin jiki. Kwayoyin da aka daskare za su iya zama masu yankakke ko yankakke daga gisar daskarewa ba tare da matsaloli ba. Lokacin da aka adana wannan hanya, yawancin kwayoyi zasu wuce har zuwa shekara, ko da yake mai nutsuwa kamar walnuts da pecans suna da ɗan gajeren rai kuma za a iya daskare su har zuwa watanni 10. Idan kwayoyi sun tafi rancid, za a bayyana su nan da nan a kan dandana su.