Mene ne bambanci a tsakanin tsutsa da raguwa, kuna tambaya? Amsar amsar ba ta da yawa. Suna kama da wannan, suna dandana irin wannan, kuma suna iya samun irin wannan nau'i. Amma, ƙananan bambance-bambance suna da sauƙin nunawa. Ƙungiyoyin kirki suna yawan yawa sun hada da sukari, yayin da mafakar suna dauke da man shanu kuma a wasu lokuta madara. Wannan ya sa ya zama mafi kyau kuma ya fi kyau a dandano, yayin da brittles ne mafi kyau zaki da sukari.
Ƙungiyoyin kirki suna da mahimmanci fiye da mafi yawan magoya baya. A nan mun rufe abin da ke sanya waɗannan kaya masu kyauta ba tare da dandano, rubutu da kuma kayan dafa abinci ba.
Duk Game da Ƙwararruwa
Wataƙila an gabatar da ku don yin busa da ƙuƙwal din baƙar fata, ɗaya daga cikin shahararrun shahararren duniya a duniya. Ba a ambaci bugun baƙar ba a cikin buga har sai da shekarun 1890 kuma yana da damuwa idan mace ta Amurka ta yi kuskuren wannan lokacin, ko kuma idan an wuce shi daga Turai a baya. A nan a cikin Amurka, ƙwallon ƙyallen kirkiro wani kayan aiki ne mai kayatarwa a makarantu kafin kwalliyar kwalliyar cakulan ta karu, kuma ta koma cikin shekarun 1830 a cikin gidaje na iyali na Amirka.
Bugu da ƙari, zuwa gwangwan baƙar fata, akwai kuma gogaro da goro, pecan, almonds cashew da wasu kwayoyi da suke yin kyan kwari. Yawancin girke-girke da yawa, yana buƙatar ka cire da kuma shimfiɗa ƙararrawa mai dadi don ya zama na bakin ciki. Gudun yana ba shi dashi mai mahimmanci (sabili da haka sunan), samar da kyandir wanda kusan ya yi raguwa lokacin da kuke ciji cikin ciki.
A game da dandano, a wasu lokuta ana sanya gishiri a kan ƙuƙwalwa, amma yana da sukari.
All About Toffee
A Amurka, Ingilishi Turanci suna da mashahuri. Sun kasance mafi sauƙi fiye da kashin gargajiya kamar yadda suke dauke da man shanu fiye da saba. Duk da haka, ba dukkanin mafarki ba ne mai laushi da tsinkaye, wasu na iya zama da wuya kamar gaggawa. Wadannan shunayya masu tsami da kake sani da ƙauna, wannan nau'i ne na fadi.
Ku ɗanɗani-mai hikima tofash yana da mai dadi, amma yana da zurfi ga abin da ke da kyau tare da cakulan. Don kwatanta shi da ƙwaƙwalwa, tofash yana amfani da man shanu da ɗan ƙaramin soda a gaba ɗaya. Haka kuma za ku lura cewa ana amfani da sukari a kashin, yayin da yunkuri yakan fi dacewa da sukari. Anyi amfani da Milk a wasu lokuta don kara shi, yana mai da hankali fiye da yadda ya saba da shi.
Nuna Toffee vs. Brittle Recipes
Idan ka gwada su girke-girke, ƙananan bambanci tsakanin kusurwa da brittles shine su man shanu da / ko madarar madara. Sinadaran a cikin kasusuwan suna kuma dafa shi tare, yayin da sinadaran 'yan sandan ba su da. Tsarin sukari da ruwa na ƙuƙwalwa an fara dafa shi a cikin tanda a yawancin 300F zuwa wani mataki mai tsanani. Sa'an nan kuma kwayoyi da syrup masara a wasu girke-girke an kara da su An sanyaya ruwan sama. An kakkarye shi cikin guda bayan da sanyaya. A gefe guda, haɗin yana farawa tare da haɗin sukari / man shanu / nut a haɗe tare da an dafa shi a cikin wani sauyi, ya kai karar ƙasa mai wuya, sa'an nan kuma an zubar da gawar a cikin da'ira don a gasa a cikin tanda. Yawanci ba a karya bayan an dafa shi.
A nan akwai bunch of girke-girke girke-girke da kuma girfee girke-girke don taimaka maka gano mafi kyau duka biyu halittu.