Pit Cooking
Yana daya daga cikin hanyoyin da ake dafa abinci. Gi rami a ƙasa, cika shi da wuta, ƙara babban dabba, murfin, da kuma dafa. Yawancin mutane sun san shi a matsayin dan wasan na Hawaiian Luau ko mafi daidai Kalua Pig . Duk da yake mutane da dama suna yin haka a hanyoyi da yawa akwai wasu matakan da za ku iya dauka domin ya fita daidai. Hakanan zaka iya amfani da wannan hanya mai dafa don manyan hogs, dukan rago , a gefen naman sa, ko kusan duk wani abu da kake da wannan kawai ba zai dace ba ko ina.
Gwada Ramin
Girman ramin a cikin ƙasa da ake buƙatar an ƙaddara ta abin da za ku dafa. Ramin ya kamata ya kasance game da ƙafar ƙafa ɗaya a kowace hanya. Idan kana da alade wanda yake da hudu a cikin ƙafa biyu a cikin girman to sai ka buƙaci rami na shida da ƙafa huɗu. Ramin ya kamata a kusa da zurfin ƙafa uku. Girman ramin zai iya sanin yawan wutar da yawancin abin da za ku buƙaci, don haka kuna bukatar rami na farko.
Rage Ramin
Yawancin rami suna layi tare da duwatsu ko tubali. Ana yin wannan har ma da fita da kuma riƙe a cikin zafin rana. Babban duwatsu, game da girman kai, cikakke ne. Amma, daya mulki, shine don kauce wa duwatsu waɗanda suka kasance a cikin ruwan gishiri (kamar teku) a lokaci na geologic (ya ce shekarun da suka gabata). Wadannan duwatsu suna da nauyin fashewa, karya, kuma wani lokacin mazazzarawa ne. Idan ka shirya a kan yin wannan mai yawa rufi da rami tare da tubalin ne mai kyau ra'ayin.
Gina wuta
Kuna buƙatar cikewar dumi don yin ramin ku.
A al'ada za ku cika rami tare da akwatuna kuma kuna ƙone su zuwa ga ciwo. Wannan tsari zai iya ɗaukar wani ɓangare na rana. Wasu mutane sun zabi gawayi amma kuna bukatar mai yawa kuma tun da wuta ba zata samar da haya mai yawa ba don dandana nama da zaka iya tafiya tare da mafita mafi kyawun. Abin da kake so shine game da kafar da ke cike da ciwon ciwo kafin ka fara ainihin abincin.
Ciyar da nama
Duk abin da kuka zaɓa don dafa yana buƙata a fara jin dadinku sa'an nan kuma a nannade. Wasu mutane za su ce idan kuna yin babban dabba ku sanya gindin dutse a cikin gawar jiki. Tana da ku, amma ban same shi ba dole. Abin da kuke buƙata shi ne kunshin tsaro wanda zai sa a cikin wuta. Wannan yana nufin kama da nama da tabbaci. Wasu mutane suna amfani da wayar kaza don kunna shi tare. Wannan yana da kyau kunshin. A cikin kwanakin farko, wani ɓangaren mahimmanci na wannan kunshe shi ne bango banana (ko wasu manyan ganye). Wannan ya ba da kariya daga wuta da danshi ga nama. Ana yin amfani da jakar burlap din kwanakin nan don yin amfani da fom na damp da aluminum don amfani da su don raba naman daga dodo. Kuna amfani da abin da zaka iya samu.
Umarnin shafewa na ainihi su ɗauki kayan da aka shirya da kuma shirya nama. Kunsa a cikin nau'i-nau'i da yawa a cikin nau'i-nau'i sa'an nan kuma kunsa shi a kuri'a na burlap rigar. A ƙarshe, kuna son kunsa wannan a cikin ƙirar waya. Wannan yana riƙe da dukan abu tare kuma yana baka wani abun da zai riƙe. Da zarar kana da shi a nannata ka shirya don wuta. Ɗaya daga cikin tip, idan kuna yin cikakken hog kuna buƙatar bakin ya bude don bari zafi ta hanyar. Abin da ya sa aka saka apple a cikin bakin alade.
Adana Ramin
Tare da taimakon mutane da yawa masu karfi da yiwuwan wasu xan 2 x 4, zaka iya rage nama cikin rami. Da zarar nama yana cikin rami sai ku buge shi. Wannan yana kiyaye burlap daga konewa ta hanyar yunwa da iskar oxygen. Duka zai ci gaba da zafi don kwanakin, amma ba za ku sami ainihin wutar ba. Za a iya yin wannan ta hanyar rufe ɓoye a cikin datti amma to sai ku sake shi duka daga baya. Zaka iya amfani da babban takarda na karfe, amma abin da kake buƙatar ka yi shi ne yanke iska daga shiga cikin rami. In ba haka ba, burlap sannan nama zai ƙone. Ta hanyar rufe ramin ku kula da yawan zazzabi mai yawan gaske don dafa abinci.
Lokacin Abincin
Wannan zai dauki wani lokaci. Idan kana da babban hog tare da kayan kayan lambu (a nan zaka iya ƙara waɗannan a cikin rami don yin amfani da wannan hanya) zaku iya kallon mafi kyawun kwanaki biyu.
Gaba ɗaya, duk da haka, lokacin dafa abinci zai kasance a kusa da sa'o'i 12. Girman ramin ya nuna girman wutar kuma sabili da haka, yawan zafi a cikin rami. Wannan yana sarrafa lokaci mai dafa. Idan ka gina girman wuta mai kyau ya kamata ka kasance game da adadin lokacin, komai yawan nama kake da shi cikin rami. A al'ada nama ya shiga wuta a daren don cin abinci gobe. Tun lokacin da ake naman naman da aka nannade shi ba za ta bushe ba kuma zai iya jure wa dan wasa kadan don haka kana da manyan taga don yin aiki tare.