Cakuda karas tare da ginger da coriander ne mai sauki mai cin ganyayyaki da kuma kayan lambu na kayan lambu na vegan da za ku iya yin hidima don haske akan abincin rana ko abincin dare. Kwayar Coriander suna da ƙanshi mai ƙanshi, musamman lokacin da sukayi zafi don 'yan mintoci kaɗan a cikin wani sutura, kuma suna kara dandano mai ban sha'awa ga karamin karam da gurasa, suna karɓa daga talakawa zuwa ban mamaki. Idan kana da coriander powdered, yana da kyau don amfani a maimakon haka.
Ƙarfafawa daga dadin dandano na Indiya, ana yin wannan ƙarar ginger da ƙananan albasa, da karas, ginger, da tsaba coriander da broth kayan lambu. Ana iya amfani da shi tare da wasu gurasa na gurasa na Faransa ko watakila gurasar gurasar Indiya da salatin gefen gefen sa don su zama abincin abinci maras kyau.
Wannan girke-girke ne mai cin ganyayyaki da vegan (idan dai kuna amfani da mai dafa abinci da kuma margarine maras nama ), kuma, idan kuna buƙatar ku zama marasa amfani, kawai ku tabbata a yi amfani da kayan lambu marasa kyauta broth (wasu nau'i-nau'i ba su da kyauta amma mutane da yawa ba haka ba ne, don haka duba lakabin ko yin kayan lambu na kayan lambu na gida ).
Abin da Kayi Bukatar
- 1 tbsp margarine ko man fetur
- 1 albasa, yankakken
- 1 1/2 famuna karas, peeled da diced
- 1 tsp sabon ginger, minced ko grated
- 2 tsp coriander tsaba
- 4 kofuna waɗanda
- kayan lambu
- yayyaɗa gishiri da barkono, dandana (gishiri ko tarin gishiri shine mafi kyau)
Yadda za a yi shi
- A cikin babban miya ko tukunyar abinci, dafa albasarta da aka yanka a margarine ko mai dafa abinci har sai da taushi, kimanin minti 3 zuwa 5. Ƙara a cikin karas da aka diced, ginger da kuma tsaba na coriander kuma ya ba da izinin dafa, yana motsawa akai-akai, na minti kaɗan.
- Next, ƙara kayan lambu kayan lambu zuwa ga duka biyu kuma ya kawo gagarumar simmer. Rufe tukunya tare da murfi kuma bada izini don dafa don akalla minti 25, ko har sai karas suna da taushi da m.
- Yi amfani da soyayyar miya ga mai zub da jini ko kuma abincin abinci kuma tsarki ne har sai da santsi ko kusan santsi, dangane da yadda kake son miyan ka, da kuma aiki a batches idan an buƙata.
- Ƙara dash na gishiri da barkono (gishiri a teku ko gishiri mai kosher da barkono barkono barkono a koyaushe mafi kyau) kuma ku wanke ruwan ku, ya sake yin amfani da shi idan ya cancanta.
- Ka ji dadin sauƙin karam dinka, gidan coriander da gwanin ginger!
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Total Fat | 2 g |
| Fat Fat | 1 g |
| Fat maras nauyi | 1 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 899 MG |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fiber na abinci | 5 g |
| Protein | 5 g |