Vanilla Sauce don Apple Strudel, Dumplings da Cake

Apple strudel da dumplings su ne wuraren hutawa na Jamus kayan abinci, kuma a Jamus sukan zo da vanilla sauce a saman. Germans suna son wannan mai dadi, custardy miya da yawa sun kuma dafa shi a kan cake da ice cream. Ana amfani da shi dumi ko sanyi, dangane da abin da kake sa shi. Jamusanci suna amfani dasu maimakon nauyin tsumma, amma wani lokacin sukan yi amfani da magunguna guda biyu da kuma amfani dasu da vanilla sauce da tsummaro. A saman duk abin da ke da dadin waɗannan suna haɗuwa tare da shi, hakan yana haifar da barazana guda uku.

Yana da wani nau'in tsirrai mai laushi kuma musamman ma idan kunyi shi da ainihin vanilla da qwai.

Abin da Kayi Bukatar

• 4 kwai yolks (ɗauka da sauƙi dukan tsiya)
• 1/2 kofin sukari
• 1 tablespoon
• vanilla sugar (ko 1 teaspoon vanilla cire)
• 2 kofuna waɗanda madara

Yadda za a yi shi

1. Beat da kwai yolks, sukari da vanilla sukari idan kuna amfani da wannan (kada ku ƙara karamin vanilla har sai daga bisani) tare har sai yolks suna da rawaya da rawaya kuma an rushe sukari, kimanin minti 4.
2. Ku kawo madara zuwa tafasa a cikin wani nau'i mai kyau 2-quart sa'an nan kuma ku zubar da yolks da sukari a cikin rafi mai zurfi, ta hanyar amfani da fatar ko mahaɗin lantarki don matsawa gaba daya.
3. Zuba ruwan magani a cikin kwanon rufi da zafi ba tare da tafasa ba sai sai ya sa takalmin baya.

1. Cire kwanon rufi daga zafin rana kuma ya motsa shi a cikin cirewar vanilla idan kuna amfani da ita maimakon madarar vanilla.
2. Ku bauta wa miya mai dumi ko sanyi.

Tip

Idan kun yi girke-girke da wuya kuyi, kuna so ku dafa cakuda mai yolk-madara a cikin tukunyar jirgi guda biyu, wanda ya yi zafi a hankali kuma ya sa ya fi sauƙi don zafi da miya ba tare da bar shi tafasa ba. Tafasa 2 inci na ruwa a cikin kwanon rufi na tukunyar jirgi na biyu kuma ku dafa shi a kan wannan, yana motsawa kullum.

Hakanan zaka iya zaɓar da za ku sami kwano na ruwa na ruwa wanda ke tsaye kusa da shi don sanya saurin idan kun yi zafi sosai kuma kuna son dakatar da miya daga tafasa. Sanya da kwanon rufi a cikin ruwan kankara idan yana kama da shi yana curdling da kuma motsa briskly har sai santsi fita.

Dubi girke-girke na masara-masara-mai tsami a nan .

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	174
Total Fat	6 g
Fat Fat	3 g
Fat maras nauyi	2 g
Cholesterol	147 MG
Sodium	88 MG
Carbohydrates	21 g
Fiber na abinci	0 g
Protein	7 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)