Idan kuna sha'awar pizza, amma kuna son wani abu daban, gwada wannan fassarar pizza. An cika shi da pizza miya, cakuda mozzarella, da yankakken pepperoni. Ka ji dadin su a matsayin cikakkun matsayi ko sikelin su don yin amfani da tsayin daka don jam'iyyun.
Abin da Kayi Bukatar
- Ga Kullu:
- 3 kofuna waɗanda gari (da dan kadan don kneading)
- 1 teaspoon gishiri
- 1/2 kofin ruwan sanyi
- 1 kwai
- 1 kwai fari
- 1 teaspoon vinegar
- 3 tablespoons rage
- Ga Ciko:
- 1 15-ounce na pizza miya
- 2 kofuna waɗanda shredded mozzarella cuku (ko pizza saje)
- 1 1/2 kofuna waɗanda pepperoni (diced ko sliced)
- Man fetur don frying
Yadda za a yi shi
Empanada Dough
1. A cikin kwano, ta doke ruwa, kwai, kwai da fari da vinegar tare. Ajiye.
2. A cikin tasa guda, ka hada tare da kofuna 3 na gari da gishiri.
3. Yanke raguwa a cikin gari tare da gurasar faski ko shafuka biyu. Yi rijiyar a tsakiyar gari da kuma zub da sinadarin ruwa daga tarin farko zuwa tsakiyar.
4. Mix da rigar da kuma busassun kayan shafa tare da cokali mai yatsa har sai ya zama m.
5. Kunna kullu a kan wuri mai tsabta. Kashe shi har sai an gama gari duka kuma kullu ya zama santsi.
6. Kunsa kullu a filastik kuma frigerate na akalla 1 hour, amma ba fiye da awa 24 ba.
7. Bayan awa 1, sanya gurasar a kan saman saman da aka yi. Rubuta shi cikin 1/8 inch lokacin farin ciki. Yanke da kullu a cikin da'irar tare da masu zagaye na kuki ko masu kuki. Don manyan empanadas amfani da cututtukan 6-inch domin empanaditas amfani da cututt 3-inch.
Tip: Idan kana so ka ci gaba da kullu fiye da sa'o'i 24, zaka iya daskare shi.
Pizza Ciko
1. Yada wani cokali na pizza miya a kan da'irar kullu. Kada ku je duk hanyar zuwa gefen.
2. Yayyafa wani cokali na cakuda shredded akan pizza miya.
3. Sanya wasu nau'i na pepperoni a saman cuku.
4. Ninka kullu da kuma cika cikin rabi da'irar siffar da kuma shimfiɗa gefuna da cokali mai yatsa. Idan gefuna ba za a kulle ƙanƙararsa ba za ka iya tsoma igiya a cikin ruwa kafin yin kafar ko amfani da kwai wanke.
5. Cunkushe tasirin da aka cika a 360 digiri na 1 zuwa 2 mintuna kowace gefe. Ya kamata su kasance da haske. Drain a kan takalma takarda.
Tukwici: Kada ku cike da empanadas. Za su yi hawaye kuma za su rasa ka cika cikin mai.