Jagora na Gidan Wuta a Kan Kayan Kanada
Poutine ne fararren Faransanci-Kanada wanda ke aiki a ko'ina Kanada. Yana da kayan kirki na fries na Faransa , sabo ne da cuku, da launin ruwan kasa . Yana da sanannun sanannun 'yan kwanaki' bayan '' ruhu '', kuma ana iya samo taron mutane masu yawa a cikin dare ko rana ta gaba a Montreal da kuma sauran mutanen Quebec, ba a ambaci sassan da dama ba. Kanada da kuma jihohin iyaka a Amurka
Menene Yarda da Abincin?
Maganin zai iya zama mai dadi mai ban sha'awa-jawo ku ku ci fiye da abincinku na ainihi zai taba bayyanawa-ko kuma mai dadi da rashin tausayi; shi ke nan a shirye-shiryen. Freshly yi fries dafa shi har sai da quite crispy, squeaky sabon cuku cakuda a yanka a kananan guda, da kuma kayan da aka yi-daga-scratch gravy iya zo tare da kyau, ko da ta yaya hade zai iya sauti ga marasa lafiya.
A zafi fries da steaming gravy a hankali narke da cuku a bit; A farkon abubuwa guda uku suna cin abinci tare da juna amma yayin da kake shiga cikin tanda suka narkewa da yawa, suna canza nauyin launi da dandano a kan hanya.
A ina Ne Kujera Daga Daga?
Maganar yana da cewa an fara sanya katako a cikin shekarun 1950. Yawancin garuruwa suna da'awar zama wurin haifuwar wannan ƙwararren din din din din din din din din din din din Kanada. Wani fannin da aka fi so yana haifar da haihuwa a Warwick a shekara ta 1957.
Labarin shi ne, a kan bukatar direban motar da ke son wani abu mai zafi, Fernand Lachance ya haɗu da furen furen na Faransa da cuku da kuma cuku "kuma za a ci gaba da yin katako!" ko kuma, a Turanci, "Zai yi rikici!"
Ɗaya daga cikin abu ba a cikin shakku ba: kwalliyar fito daga Quebec. Lokacin da kake tunani game da shi, duk yana da alama.
Girman yanayi na katako yana da cikakke ga cikewar chilly wanda ya faru a wannan lardin; fries suna girmama dankalin turawa masu ƙasƙantar da kansu da ke girma a sassa na Quebec, har ma da al'adun Faransanci na furotin masu zafi. Gurasar da aka yi da cakuda da yawa sun kasance a yadu saboda Faransawa-Canadians sun ci gaba da yin al'adun cuku da Faransa tun lokacin da suka fara kafa sabuwar Faransa. Kuma, hakika, abubuwa masu sauye-sauye shine halayyar masu cin abinci na Faransa.
Abin da ya fara a Quebec ba ya kasance a Quebec ba tukuna. Masu hawa motoci, waɗanda suka fi ƙaunar abinci mai mahimmanci, sun fara nema daga wuraren da ke kan iyakoki na Quebec kuma suka jawo su tare da su daga lardunan Maritime tare da Atlantic har zuwa BC da kuma Pacific.
Inda za a samu kwari
Wanda ya fara yin katako a ko'ina kuma a duk lokacin da, tasa ta samo asali a cikin gidan abincin dare, daki-daki, da kuma cin abinci mai cin abinci mai sauri a Kanada.
Gidajen abinci na cin abinci mai kyau sun samo asali a kan aikin kuma ta hanyar gyaran ɗakunan ƙasƙantar da hankali tare da duck confit, foie gras , ko lobster. Sauran wurare sunyi amfani da gashin tsuntsaye mai tsabta kuma suna yin katako da masara, bishiyoyi da katako, wadanda aka sanya su a jigogi na masana'antu.
Yawan wurare da dama suna ba da sinadirai masu zabi kamar daban-daban cuku, iri-iri daban-daban, har ma da furen dankalin turawa.
Idan kun kasance a cikin Montreal, tabbas za ku bincika sanannen manya a La Banquise.