Yadda za a gyara da Fiasant Fondant
Fondant icing wani nau'i ne mai ban sha'awa wanda zai iya yin aiki don amfani da kyau. Ba shi da rubutun mafi yawan icings; Gwanin da aka yi birgima yana da kama da ƙura mai nauyi, yayin da yake zuba ruwan sha mai tsabta. Zai iya zama ba da gaske ga masu farawa ba, amma yawancin matsalolin da aka fuskanta a lokacin da aka yi amfani da ƙarancin da aka yiwa ɗawainiya za a iya gyara sauƙin idan kun san yadda za kuyi haka. Ƙara koyo game da huɗun ƙaho da aka gyara da kuma mafita.
Layer Fondant Ba Yayi Lafiya ba
Idan darajarku ta zama mai zurfi sosai, zai iya nuna rashin daidaituwa a yanzu a kan nauyin cake irin su lumps a cikin gilashi ko layi. Dole ne a gyara wannan fitowar kafin ka fara da cake tare da gwaninta. Dole ne ku tabbatar cewa cake yana da santsi sosai ba tare da ramuka ba, gefuna na gaba, ko creases.
Fondant yana ƙusarwa
Fondant zai iya zama santsi da cikakke kuma to, ba tare da gargadi ba zato ba tsammani ya bunkasa girma. Wannan zai iya haifar da iska mai kama da iska tsakanin cake da ƙaunatawa ko ƙarancin da ba ya dace da kyau a kan fuskar gilashin.
Akwai hanyoyi guda biyu don magance wannan batu dangane da yadda sabon kayan iced yake da abin da kayan aiki ke samuwa. Kamar hotunan bangon waya, za a iya cin zarafin gilashi saboda iska mai kamala idan an cire cake ne. Kuna iya saɗawa a kan ƙwanƙwasa kuma latsa a hankali don kwance.
Idan bulge yana kusa da tushe na cake, zaka iya amfani da spatula damuwa don ya dauke wanda yake da ƙarancin ƙasa daga ƙasa, toka da cake tare da ruwa da santsi.
Idan mai bashi ya taurare kafin ka iya gyara bulga, hanyar da kawai za ta iya dagewa don gyarawa shi ne sake kunna yankin da kayan ado.
Fondant An Kashe ko Kashe
Fondant wanda aka yi jujjuya ko bakin ciki zai iya haifar da matsaloli irin su lalata da fatattaka. Idan mai bashi ya lalata don gyara shi ne mafi kyawun cire shi kuma amfani da sabon yanki.
Mai lalacewa yana da raguwa na icing da cake a ciki don haka yin amfani da shi zai iya haifar da matsaloli da yawa. Kada kayi amfani da shi.
Za a iya gyare waƙa da fasaha ta hanyar cika su tare da sabo mai mahimmanci. Yanki mai laushi tare da yatsunku na yatsa a cikin ragewa. Hakanan za'a iya ƙaddara fasaha tare da tsantsa mai tsalle ko yatsanku. Kada ka yi yatsan yatsunsu a ruwa, saboda wannan zai sa wanda yake da mahimmanci ya narke kuma ya kara. Idan har yanzu yankin ba shi da kyau, zaka iya kokawa a kowane wuri ko sanya nau'in zane a kan lalata. Hanyoyin rufewa na iya zama mafita mafi kyau.
Sweating Fondant
Wannan zai iya faruwa idan an adana kuɗin da aka ajiye a cikin firiji. Yi ƙoƙarin adana kayan ƙosarka a akwatunan kwallin da suka isa ya zama cikakke cikin cake a kowane bangare da kuma saman. Idan cake yana da alamun gumi na gilashi za ka iya amfani da ƙananan gishiri a kan damp spots tare da zane mai tsabta. Idan kana da lokaci, bari cake ɗinka ya fita, kuma wuraren da za su shafe su sake bushe.