Jagora ga sayen, adanawa da dafa tare da peaches

Kwayoyin dutse masu nau'in kowane nau'i ne mai kyau lokacin rani, kuma peaches suna fi so. Abin farin ciki a cikinmu yana da tunawa da yara game da kyan zuma mai cin moriya wanda ke cinye waje saboda sunyi rikici (abokina na amfani da ita ga 'ya'yanta suna cin su a cikin tafkin, sun rataye cikin kwando, don mafi tsabtace tsabta. ). Koyi duka game da furanni - daga yadda za a saya su yadda za a dafa su - tare da wannan jagorar mai sauƙi zuwa rani.

• 01 na 06

  Lokacin da za a sayi Pareshi

  California, Georgia, da kuma Kudancin Carolina su ne mafi yawan masu samar da fisches a Amurka. Duk da yake ana iya samo wadannan 'ya'yan itatuwa daga watan Afrilu zuwa Oktoba, za su kasance mafi kyau daga Yuni har zuwa karshen Agusta. Tsarin yanayi zai iya ganin girbin gida a watan Yuli da Agusta zuwa Satumba.

  Locavores yi la'akari: ƙananan yankunan ba a samuwa a ko'ina. Furen bishiyoyi suna da kyau a farkon bazara kuma furanni suna iya lalacewa ko kashe su ta yanayin zafi da ke ƙasa game da 28 ° F (-4 ° C). Saboda haka baza ka sami filayen yanki a wurare inda yanayin zafi ya kwantar da ruwa a cikin ruwa (Alaska, Maine, da Minnesota duka).

• 02 na 06

  Peach iri

  Peach shi ne memba na iyalin fure, dan uwan ​​zuwa apricots, cherries, plums, da almonds. Idan ka sayi fisches a kasuwanni na manoma, za ka iya samo nau'in iri-iri wanda ya hada da kullun da ba tare da amfani da cin peaches ba, karin furanni mai ban sha'awa da kyakkyawa, da maballin donut peaches (hoton hagu). Yawancin manoma suna shuka gonaki tare da wasu bishiyoyi don kara tsawon kakar girbi-hade da farkon girbi, tsakiyar kakar, da kuma girbi na 'ya'yan itace na nufin' yan kwakwalwa don sayarwa don watanni maimakon makonni. Ka tambayi maƙerin game da halaye na iri akan tayin, ko kuma amfani da wannan Jagoran zuwa Tsarin Iyaye don ƙarin koyo.

• 03 na 06

  Yadda za a Saya Kira

  Don tabbatar da ku ciwo cikin mai juyayi, zaki mai dadi lokacin da kuka dawo gida, ku nemo waɗannan halayen yayin zabar peches:

  • Har ma launin launi na launin rawaya na rawaya mai launin rawaya, da rawaya mai tsami don fararen nama. Ka lura cewa halayen launin ja da baƙi na wasu fisches ba ya nuna fasalin.
  • Kayan da aka tsara.
  • Ƙananan bawa jiki-ba rock-hard nor mushy.
  • Ka guji 'ya'yan itace tare da kore a kusa da tushe (ba su cikakke) ko kuma suna da fata (sun tsufa).
  • Abu mafi mahimmanci, sami 'ya'yan itace da ke kara yadda kuke fata zai dandana.

  Lura: Peaches ya yi sauƙi sauƙi, don haka kada ku yi amfani da yatsanku don bincika tabbatarwa. Maimakon haka, rike peach a hannunka duka.

• 04 na 06

  Yadda za a adana wuraren rairayi

  Ajiye fisches a kan ma'auni a dakin da zafin jiki har sai sun kasance ripeness da kuka fi so. Lokacin cikakke, ana adana ƙuƙwalwa a cikin ƙwanƙwasaccen kaya na firiji inda za su ci gaba har zuwa kwanaki biyar. .

  Shin karin fisches a hannun fiye da ku iya cin abinci ko gasa a nan gaba? Kwafa kuma yayyafa su, ku ajiye su a kan abin da ake yin burodi kuma tsaya a cikin injin daskarewa don 'yan sa'o'i har sai an daskare su. Canja wurin kwakwalwan kwalliya zuwa wani nau'in filastik da za a yi amfani dashi kuma daskare har sai an shirya don amfani. Za su ci gaba da aƙalla watanni 6 (ya fi tsayi a cikin wani daskarewa kyauta) kuma cikakke ne don amfani a yin burodi.

  Tukwici: Don saukaka tsarin farawa , sanya fisches a cikin takarda

• 05 na 06

  Yadda za a Shirya filin wasa

  Tudun rairayi ne 'ya'yan itace mai kyau don cin abinci daga hannunka, kawai wanke sosai da rub da tawada takarda don cire fuzz. Sliced ​​ko yankakken peaches za su discolor; yayyafa ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami don canza launin launin ruwan kasa.

  • Yadda za a Kira Peel Peaches
  • Yadda za a zana zane-zane
  • Yadda za a iya zubar da rami

• 06 na 06

  Hanyoyi zuwa Cook Peaches

  Yankunan bakin teku suna da sauƙi don amfani da sabo a cikin santsi, 'ya'yan itace, ko kuma ruwan inabi. Ko ƙara ƙararrawa zuwa ƙwayoyin peaches da kirim mai tsami tare da tsintsin tsintsi tare da ficewa daga almond ko gashi (peaches da almonds suna haɗin kai). Cinnamon, nutmeg, ginger, coriander, sherry, marsala, da kuma jitafan jita-jita wasu sauƙaƙe ne kawai don bunkasa kayan kwalliya.

  Peaches ya ba da kansu ga abubuwan da za su iya cin abinci irin su jam, cake da cobbler, da kuma kara mai daɗi zuwa ga kaji, naman alade da naman alade. Gwada waɗannan girke-girke masu sauki don fara dafa tare da peaches.

  • Gwangwani na Farko
  • Peach & Rasberi Bread Pudding
  • Peach Pie