Masu shawo kan abincin shan shayi a kowace shekara kuma sun sha shan shayi tun daga karni na 19 a lokacin da ice ya zama cikakke. Idan ka umurci shayi a cikin gidan abinci a kudanci za ka samu shayi mai shayarwa - watakila mai dadi, don haka idan kana son zafi ko wanda ba a yi masa ba, ka fi kyau ka ce haka!
Gidan shayi, tsire-tsire mai tsayi wanda zai iya girma zuwa tsawon mita 30, ana zaton ya zama 'yan asalin yankin da ke yankin Tibet, yammacin kasar Sin da arewacin Indiya.
Tea ta zama abincin shayarwa a karni na shida a kasar Sin, wadanda 'yan kasuwa suka ba da kyauta ga littafin da yake nuna sha'awar shan shayi. Turawar ruwan sha a Turai a karni na sha shida, lokacin da ciniki tare da kasar Sin ya zama sananne. Yau, Ingila ita ce mai amfani da shayi na duniya.
Malaman Ingila da Irish sunyi shayi kan abincin shayarwa a Arewacin Amirka har sai da Boston Tea Party a shekara ta 1773, lokacin da 'yan adawa suka tsayar da haraji mai nauyi da kuma tayar da tashar shayi a tashar Boston. Birtaniya ta ci gaba da mamaye kasuwar shayi har zuwa 1859 lokacin da Amurkan George Huntington Hartford da George Gilman suka fara saya shayi kai tsaye daga jirgi suka sayar da ita ga abokan kasarsu don kashi daya bisa uku na farashin da wasu suka dauka. Sun kafa "Babban Atlantic da Pacific Tea Company", wanda daga bisani ya karu cikin jerin manyan kantunan karkashin sunan "A & P".
A ƙarshen karni na 19, 'yan Amurkan suna jin dadin "shayi", wanda Richard Blechynden ya wallafa a 1904 St.
Labaran Duniya ta Louis.
Mutane da yawa suna farawa tare da shayi mai yawa ko jaka, amma a yau za ku iya samun shayi mai gishiri a cikin gwangwani ko kwalabe, daga ƙwayar ruwa, kuma daga foda. Wasu daga cikin sababbin nau'o'in za a iya raguwa cikin ruwan sanyi.
Tea ya ƙunshi nau'o'in abubuwa, ciki har da maganin kafeyin, mai mahimmanci mai, enzymes, tannins da mahallin phenolic.
Har ila yau ya ƙunshi potassium da magnesium. Tea (ba tare da kirim mai tsami ko sukari) yana da adadin kuzari 2 ko 3 a kowane oza 6.
Ka shayi shayi na tsawon watanni 18 a cikin kwandon iska, wanda zai dace. Harshen Sin na ci gaba har zuwa shekaru 3.
Yayin da kamfanin SR Dull (1928) ya yi amfani da "Kudancin Kuki" (1928): Abincin kawai don yin shayi shine, amfani da kyakkyawan shayi, yin amfani da ruwa mai sauƙi, sa shayi da sauri, kuma kada ya bar shi tsaye a kan bar. Mrs. Dull ta ci gaba da cewa cewa ruwa da ake amfani dashi zai iya haifar da bambanci kuma ya bada shawarar ta amfani da kayan aiki ko gilashi don bugun zuciya.
Yadda za a yi Tea Yakin Kudancin
- Ku zo 1 quart na ruwa mai kyau - zai fi dacewa tace ko mai kyau quality bottled ruwa - don tafasa. Cire tukunyar daga cikin zafi kuma ƙara 6 kayan jakuna. Cunkasa shayi a cikin ruwa na minti 9. Cire kayan shayi, squeezing su a hankali.
- Cika babban jirgi da kankara kuma kara shayi mai sanyaya.
- Don shayi shayi, ƙara 1/2 kofin ko fiye na sukari, ko don dandana.
- Ƙara lemun tsami ko hatsi mai kyau, idan an so.
Za ku iya zama kamar