Yayin da muke ba da shawarar yin amfani da madara mai shayarwa ko yin amfani da madara wanda ya yi nisa sosai, madara mai madara zai iya ƙara dandano ga gurasarku da bishiyoyi. Ko kun zaɓi yin amfani da shi shi ne gaba ɗaya zuwa gare ku, amma kafin ku yanke shawara, bari mu dubi bangarorin biyu na wannan fitinaccen fitowar kayan abinci.
Shin madara mai yalwaci ne don yin gasa da?
Bincike kan layi akan batun yin burodi tare da madara mai yalwaci yana juyawa bayanai mai yawa.
Wadansu sun ce su gasa kawai tare da madara mai madara, yayin da wasu sun ce yana da mafi aminci ga gasa tare da madara mai gishiri.
Yanayin zafin jiki na 145 F zai kashe kwayoyin da za a iya samu a madara. Mutane da yawa suna amfani da madara mai daɗa don yin burodi domin cin abinci na burodi na cikin gida ya fi nisa.
Ka tuna cewa akwai bambanci tsakanin madara wadda take da ɗan daɗaɗa da madara wadda ta wuce sosai. Cigaba da sauri ga madararka zai bayyana wani ƙanshi mai ban sha'awa, wanda yawancin masu burodi suka fi son amfani. Idan madararka ya kasance daidai da samun lokacin farin ciki ko chunky, yana da kyau don sauke shi kawai a magudana.
Lokacin da yazo wajen yin amfani da madara mai narkar, yi amfani da hankalinka. Yawancinmu munyi amfani da madara mai yalwaci ko kuma mai tsami a cikin shekarun da suka gabata kuma ba mu ji mummunar tasiri ba. Sauran an kashe su ne ta hanyar yin amfani da madara mai lalata. Babban yanke shawara game da ko yin gasa tare da shi ko ba haka ba ne a gare ku kuma abin da kuke jin dadi da amfani.
Mene ne madara madara ya kara zuwa gurasa?
Maƙaryar da aka yi wa madara kanta ta ba da wani abu mai ban sha'awa da ban sha'awa ga gurasa. Mutane da yawa masu yin burodi za su tafi har zuwa madogarar madara a kan kayan da aka kwashe don gurasa burodi. Wannan ake kira gurasa madara.
Ana yin amfani da madara mai cinyewa a madadin madarar da ake kira a cikin burodin burodi .
Ana iya amfani dashi don gurasa da girke-girke bishiyoyi kuma, sau da yawa, yana da kyau idan ya kai dakin zafin jiki kafin a haxa shi cikin kullu.
Sukar Milk vs. Sour Milk
Wannan tattaunawar yana ba da izinin ƙarin bayani saboda akwai bambanci tsakanin madara da ta 'tafi m' (ko ɓata) da 'madara m.'
Rashin madara ko madara wanda ba a cikin firiji ba kuma yana farawa ne kawai don abin da za mu kira madara madara ko madara madara. Wannan shi ne madara da muke nufi a lokacin da yake magana game da lafiyar yin amfani da madara mai buƙata a gurasa.
A gefe guda kuma, 'madara mai tsami' madara ne da aka yi da gangan da aka ƙaddara tare da ƙara. Ana yin haka wannan ta hanyar ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami ko vinegar kuma yana da kyau a maimakon man shanu . Wadannan madara suna da haɓaka fiye da na yau da kullum ko kuma suna cinye madara kuma suna amfani da su don daidaita sauran sinadaran a cikin girke-girke.
Tabbatar karanta litattafanku sosai a hankali idan sun ambaci madara m a cikin sinadaran. Yawanci, zai ce 'man shanu ko madara m' lokacin da ake magana da madara wanda aka ba shi da wani karin kayan aiki.