Gurasar Easter tare da Cheese ko pasca ya bayyana a kan teburin tare da cozonac . Pasca ne kama da kolacz na Poland. Kalmar nan "pasca" na nufin Easter kuma zai iya zama rikice domin yana iya komawa zuwa da yawa daga gurasar Eastern Turai da cuku kayan shafa da aka yi hidima a lokacin Easter. Abin fun shine a gwada su duka! Idan ba za ka iya samun cakula mai bushe ba, za ka iya so ka yi naman alawanka daga karce.
Sauke kullun kwai fata kuma adana don yalwata kwai farawa .
Abin da Kayi Bukatar
- Kullu :
- 1 girke-girke Romanian cozonac (duba ƙasa)
- Cuku Gilashi:
- 1 lita ricotta (ko
- busassun bushe ko manoma )
- 2 teaspoons man shanu (taushi)
- 1/4 kofin sukari (granulated)
- 3 manyan kwai yolks (dan kadan dukan tsiya)
- 1 manyan kwai gwaiduwa (dan kadan dukan tsiya)
- 1 tablespoon gari
- 1/4 teaspoon cire cire
- 1 tsunkule gishiri
- 3 raisins (haske ko duhu)
Yadda za a yi shi
- Sanya wani kwanon rufi mai zurfi mai zurfi 10-ko 12-da-nau'in tare da mai dafa. Nada fitar da suturar gishiri zuwa 1/4-inch kauri. Laka kasa da bangarori na kwandon da aka shirya, da ajiye kintsin kullu.
- Tare da tsararren da aka tanada, yi wa igiyoyi guda biyu, ƙananan fenti kuma su juya su tare. Sanya shi a gefen gefen kullu. Tare da rufe greased filastik kunsa kuma bari a zauna a wuri dumi na 1 hour.
- Heat oven zuwa 350 digiri. Cikakken cuku tare da mahaɗin da kuma ƙara dukkan sinadaran sai dai raisins. Beat har sai da santsi, ƙara raisins da sake sakewa. Lokacin da kullu ya tashi, zuba a cikin cuku cakuda, tabbatar da cewa ba ta wuce gefuna.
- Cikakken cakuda da ƙanshi tare da sauran gwaiduwa mai yalwa. Gasa ga 1 hour. Cool a kan tarkon waya sa'an nan kuma cire daga kwanon rufi.