A chewy fudge-like mai dadi, Guava Cheese mafi kyau ya yi tare da sabo ne guavas. Sun kasance tushen bitamin C - daga sau 3 zuwa 6 sau da yawa a cikin albarkatun kusan kusan sau 30 fiye da abin da aka samu a cikin ayaba ! Mafi yawan wannan bitamin C ana samuwa a cikin fata na 'ya'yan itace.
Abin da Kayi Bukatar
- 2.2 lbs. (1 kg.) M guavas
- 5 kofuna waɗanda sukari (Ƙari ko žasa: adadin da yawa ne akan yadda za ku fita daga guavas)
Yadda za a yi shi
- Yanke guavas a cikin bariki kuma cire tsaba.
- Sanya tsaba a cikin sieve kuma ƙara karamin ruwa. Rub a cikin sieve kuma danna ƙasa tare da cokali mai laushi don cire tsire-tsire kewaye da tsaba, a cikin kwano da aka ajiye a kasa da sieve.
- Hada guava guda a cikin ɓangaren litattafan almara. Nuna yawancin kofuna na ɓangaren litattafan almara da kuke da su - sun haɗa da ɓangaren ɓangaren da aka cire daga kewaye da tsaba.
- Sanya dukkanin ɓangaren litattafan almara a cikin babban tudu, mai laushi, mai zurfi a cikin ƙananan wuta.
- Ƙara sukari zuwa adadin kopin ɗaya ko kaɗan da yawan kofuna na guava ɓangaren litattafan almara. Alal misali, idan kuna da kofuna na 6 na ɓangaren litattafan almara, ƙara 5 kofuna na sukari zuwa gare shi.
- Cook, motsawa akai-akai har sai ya zama da wuya a motsa shi kuma cuaba gua fara fara fitowa daga bangarorin kwanon rufi.
- Man shafawa mai dafa da kuma cokali gukama cuku a kan shi. Yada cikin cikin kwanciyar hankali.
- Bada izinin kwantar da dan kadan yayin da yake dumi, a yanka shi cikin lu'u-lu'u.
- Lokacin da aka sake sanyaya, ajiye a cikin akwati mai iska.