Idan ka taba yin kokari gurasa gurasa, ka san yadda dadi zasu iya zama. Ana amfani da su da yawa don ƙara gurasar gurasa zuwa nama. Menene ya faru lokacin da kake so ka cire nama kuma ka ji daɗin ganyayyaki wanda ya haɗu da panko da tofu? Abin farin ciki.
Gwada wannan girke-girke na tofu mai sauki. Yawancin girke-girke mai yadufi da aka ƙera baƙaƙe suna kira ga kwai don taimakawa gurasar da ta rataye tofu. Idan kun kasance vegan, wannan yana kawo matsala, amma ba idan kun yi amfani da sauyawa ko sauyawa ba.
A cikin wannan girke-girke, an ƙara Dijon mustard a cikin ƙwayar kwai. Wadannan nau'ikan da ke aiki kamar kwai zasu iya haɗuwa da katako zuwa tofu. Abin mamaki: Yana kara wani dandano mai kyau ga tofu! Ba wai kawai za ku sami gurasaccen gurasa ba, amma zai sami dandano mai ban sha'awa na mustard daɗaɗa cikin kowane ciji!
Abin da Kayi Bukatar
- 1 kunshin tofu
- 1 tablespoon
- kwai ya maye gurbin , hade a 2 tsp. na ruwa
- 1 tablespoon panko breadcrumbs
- 1 tablespoon Mustard Dijon
- Gishiri gishiri (ko dandana)
- Dash barkono (ko dandana)
Yadda za a yi shi
- Na farko, shirya tofu. Kamar mafi yawan kayan girbi na tofu, wannan zai dandana mafi kyau idan kun fara tofu. Ba tabbata ba yadda za a yi haka? Dubi wannan jagora mai sauƙin jagora akan yadda za a danna tofu.
- Bayan da aka danna tofu da gwargwadon gwaninta, toshe shi cikin siffofin da kake so. Yatsunsu, cubes, triangles ko slabs za su yi aiki sosai, amma yatsan yatsa zai ba ku rabo mafi kyau na ciki-to-tofu don wannan girke-girke.
- Da zarar your tofu ya shirya don zuwa, tofa tare tare da yaro da kuma ruwa sa'an nan kuma ƙara Dijon mustard a ciki.
- A cikin tasa daban, hada da kwarjini tare da bit na gishiri da barkono da kuma safarar skillet tare da man fetur.
- Yada kowane ɓangaren tofu cikin ƙwayar ƙwayar ƙwayar mast da ƙwarƙirin ƙwayar batter, sa'an nan kuma gashi da kyau tare da panko. Fry your tofu a cikin man fetur, juya kamar yadda ake buƙata, don 'yan mintoci kaɗan a kowane gefe.
- Yi farin ciki da yatsunku na yatsunku na ƙwanƙwasa. Kila za ku so ku bauta musu tare da miyagun miya. Kusan wani abu zai yi; wani abincin kirki mai sauƙi mai kyau ne!
Duk Game da Panko Breadcrumbs
Panko shi ne irin gurasar da ke da banƙyama kuma sau da yawa ana amfani dashi a cikin kayan abinci na Asiya. Ya zama mafi mahimmanci a Amurka a cikin 'yan shekarun nan. Ta yaya yake bambanta da gurasar yau da kullum?
Za a iya yin gurasa ta hanyar amfani da burodin iri daban-daban, amma ba a gina gurasa kawai daga fararen gurasa. Akwai nau'o'i daban-daban guda biyu. An fara yin kwanon fata daga gurasa marar yisti ba tare da ɓawon burodi ba, kuma tanko yayi amfani da dukan abinci, ɓawon burodi da duka. An shirya gurasa a cikin flakes maimakon crumbs, ba da duk wannan man fetur mafi surface area zuwa crisprum - da kuma m cite fiye da na yau da kullum breadcrumbs. Sakamakon: kyawawan kwarewa, kasa da man da kuma, a cikin wannan yanayin, abincin nama!
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 123 |
| Total Fat | 7 g |
| Fat Fat | 1 g |
| Fat maras nauyi | 2 g |
| Cholesterol | 14 MG |
| Sodium | 109 MG |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 12 g |