Tips don Amfani da wannan Tumatir Spring
Chervil ne mai kyau kore spring ganye da ke cikakke ga salads da musamman dadi a omelets da sauran kwai yi jita-jita.
Menene Abin Da Muke Famar Abinci?
Abincin dandano yana iya mafi kyau wanda aka kwatanta a matsayin mai laushi, mai kyau da kuma sassaucin giciye a tsakanin tarragon da faski tare da wani ɗan ƙarami na ɗan kwaskwarima na cike da anise ko mint , ba tare da ɗayan waɗannan dandanowa ba. .
Menene Yayi Kyau?
Chervil yana kama da dan kadan, wanda ya fi dacewa, kuma yafi fashi mai laushi sosai, amma tare da filaye mai laushi, mai laushi. Wani lokaci bunches of chervil za su kasance ganye da aka quite rufe rufe, kusan flower-kamar. Ka guje wa cakulan tare da furanni da aka haɗe da ita - wannan yana nufin ma'anar za ta juya mai ɗaci.
Yaushe kuma ina zan iya samun kyauta?
Chervil wani ganye ne mai ganye. Zai nuna a cikin hunturu a cikin yanayin zafi da kuma ƙarshen hunturu a cikin yanayin zafi ko kuma daga masu shuka ta amfani da greenhouses. In ba haka ba, sabo ne kawai yana samuwa a cikin bazara da cikin farkon lokacin rani a wurare masu jin dadi. Kamar faski da cilantro, zafi zai haifar da kullun don rufewa, je zuwa zuriya, sa'annan ya juyawa.
Chervil ba kamar yadda fassarar ko cilantro ba, duk da haka, tabbas za ku bukaci farautar da shi a kantin sayar da sana'a ko manoma. Idan ba za ka iya samun takalma a kasuwanni kusa da kai ba, la'akari da girma da kanka.
Yana da farin ciki a cikin gidajen Aljannah ba tare da hasken rana ko inuwa ba, wata kyakkyawan haɗi shine hanyar da za ta tafi, kuma zai iya girma sosai a cikin karamin tukunya a kan wani windowsill a cikin ɗakin lambu na ganye.
Yadda za a yi amfani da karnin
Chervil yana daya daga cikin ganyayyaki da ake amfani da ita don yin gyaran ƙwayoyi (wasu fassaran, tarragon, da chives), wata ganyaye da ake amfani da ita ta amfani da shi a fannin Faransa.
Chervil yana da dadi tare da qwai-ko dai an kara shi zuwa omelet ko yafa masa a kan qwai mai lakabi. Har ila yau, zai iya haifar da sabon ƙwanƙwasa lokacin da aka kara wa salads mai laushi.
Mene ne idan ba zan iya samun karnin ba?
A wani bangare, babu wani abu da zai iya dandana kamar adon kaya; a gefe guda, ko dai faski ko tarragon (ko, ko da mafi alhẽri, haɗuwa na biyu) na iya ƙara cewa bayanin sabo-kore-herb a cikin girke-girke lokacin da ba'a samo adon. Na kuma samo chives ko dill, wanda ya hada da qwai da kuma ganye masu kyau, zai iya aiki sosai a maimakon adon, ko da yake dandano yana da bambanci.