Cikakken kayan kirki, waxanda suke da dadi da dadi, ana yin su tare da wannan hanya. Ana kawo ruwa da man shanu a tafasa a cikin wani saucepan, to, gari ya zuga a gaba daya. Gishiri da siffofin suna zuga kuma an dafa shi na 'yan mintoci kaɗan, har sai ya fita daga bangarorin kwanon rufi. Sa'an nan kuma, bayan zafi, qwai suna tsiye a, daya a lokaci, har sai kullu ya zama mai haske, mai haske, da m. Ana tsoma kullu a kan zanen kuki da kuma gasa a cikin tanda mai zafi.
Tsari yana kama da ƙoshin gauraya, da kuma tsarin gine-gine mai karfi wanda aka kafa ta hanyar bugu da kullu ya ci gaba da riƙe da tururi, sa'an nan kuma ya shiga cikin wuri kamar yadda zafi yake horar da su. Kullun zai zama launin ruwan zinari mai duhu, tare da wani wuri mai zurfi wanda ke da tausayi da filaments mai laushi.
Gida
Gida yana samar da tsari don samfur. Gurasar, ko furotin, a cikin gari, ta haɗu don samar da shafin yanar gizo wanda ke tayar da kumfa da kuma shirya. Tsire-gizen gari a cikin gari ya tsara kamar yadda yake kara don ƙarawa da kuma goyon bayan tsarin.
A cikin tsokar zuma, muna son kuri'a na gina jiki, don haka kada ku yi amfani da gari na gari, naman alade, ko wasu fure-furotin masu gina jiki, irin su tashin hankali. Dole ne a kara gari gaba ɗaya a ruwan zãfi da cakuda man shanu don haka sitaci ya kumbura kuma ya sha ruwa don haka gurasar yana da tsari.
Ruwa da Butter
Da karin mai, da karin m da cream puff. Yawancin abu mai yawa kuma zai tsoma baki tare da yin amfani da gugu da ƙurar kirjinka.
Bi girke-girke a hankali!
Ana buƙatar ruwa da man shanu da zafin tafasa kafin a kara kayan da ke ciki saboda zafi ya zama dole don kara yawan gurasar sitaci a cikin gari. Tabbatar kawo ruwa da man shanu zuwa tafasa mai juyayi - wanda ba za'a iya zuga ba.
Qwai
Qwai ne mai yisti da yolks ƙara mai da kayan rubutu mai haske da haske.
Yolks kuma suna aiki ne a matsayin mai sassaukarwa don sassauci da kuma rubutun a cikin samfurin gama. Kwayoyi masu gina jiki suna kara zuwa tsarin gwanin kirim.
Hakanan zaka iya amfani da mahaɗin hannun hannu don doke a cikin qwai, tun da aka dafa kullu bai yarda da kwai ba. Tabbatar cewa kowace kwai yana tsiba sosai a cikin kullu kuma bace kafin ka ƙara dabba ta gaba. Zai iya zama kamar yarinya ba za a taba tunawa da shi ba, amma zai faru - kawai ci gaba da ta'awa!
Yawancin kyawawan kayan girke-girke suna kira don qwai cikakke. Zaka iya canza nau'in fata guda biyu don daya daga cikin yolks, don ƙwaƙƙwarar ƙura, tun da fata fata ba sa ƙara mai ga tsarin.
Baking
Shin kun ga girke-girke don ƙurar kirji wanda ke kira don dumama wutar zuwa ƙananan zafin jiki, sa'annan ya kara zafi bayan anan da suke cikin? Dole ne a yi fushi da sauri, daga ƙasa daga cikin tanda, don samar da tururi wanda ke samar da kullun kafin tsarin tsarin.
Bayan da aka yi amfani da kullun, za ka iya yanke dan kadan a gefen kowannensu don barin wasu daga cikin fashi. Wannan yana ba da damar ƙwaƙwalwar ajiya don ƙonewa, ƙarfafa tsarin.