Harshen Koriya ta Koriya ta gargajiya
Ko dai zaku bugi ko Bulgogi ko Bool Kogi wannan kayan da aka yi da kayan abinci kamar yadda yake da kyau. Fara tare da gurasar nama na naman sa, gumi kuma ku bauta duk da haka kuna so. A al'ada, ana amfani da wannan tasa a cikin sauti ko letas. Zaka kuma iya ajiye shi a kan shinkafa. Bulgogi ya sa abinci mai daɗin abinci da kuma cikakke appetizer. Kuna iya musanya naman sa tare da kaza, kifi, naman alade, ko kowane nama da kake da shi.
Sakamakon mahimmanci shi ne ya lashe nama a cikin cakuda mai naman soya, sesame man , da albasarta kore. Saboda marinade yana dauke da sukari, kana buƙatar kiyaye ido a kan nama yayin da kake dafa. Hanyar mafi kyau shine zafi da sauri. Da zarar nama ya gishiri, ya kamata a yi masa aiki da sauri kamar yadda zai iya zama m idan ya yi tsayi sosai. Ana amfani da bulgogi tare da miyaccen miya.
Akwai hanyoyi guda biyu don shirya nama don wannan girke-girke. Hanyar mafi sauki ita ce ta rinjaye dukan yanki (s) na steak har zuwa sa'o'i shida. Grill shi, yanki da kuma bauta. Hanyar da aka dauka, mafi yawan al'ada, shi ne a raba nama marar nama a cikin mintuna 1/4, ya yi zafi na kimanin sa'a guda sannan sai gurasa. Don amfani da hanyar na biyu za ta buƙaci ka sanya nama a kan skewers ko amfani da wasu nau'i na kwalliya don kiyaye ƙananan ƙananan daga fadiwa. Duk da yake hanyar farko ta fi sauƙi, hanya ta biyu tana nuna mafi yawan abincin nama zuwa ga marinade da harshen wuta, yana ba shi dadi mafi kyau.
Cikin abincin da ake yi tare da Bulgogi yana da kayan yaji; Bayan haka, fassarar fassarar Bulgogi shine "nama na wuta". Duk da haka, zaku iya amfani da miya da kuka fi so a maimakon. Wannan tasa yana da kyau tare tare da dan kirwan miya . Duk da haka dai, kuna bauta masa, na tabbata za ku sami wannan tayi dacewa don mafi yawan lokuta.