Ƙari mafi kyau da ƙasa marar ƙaɗi fiye da nauyin kiɗa na Amurka, Candalina rosette na Scandinavian abin sha'awa ne ko ta yaya kakar.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 qwai masu yawa
- 2 tsp. vanilla sugar (ko 2 tsp da sukari da sukari 1 tsp.
- 1 kofin madara
- 1 kofin gari
- 1/4 tsp. gishiri
- 5 kofuna waɗanda canola man fetur don frying
Yadda za a yi shi
- Kuyi juna tare da qwai, sukari, cire (idan amfani), da madara. Tsaya tare da gari da gishiri, to, sai ku shiga cikin ruwa har sai an sanya shi a cikin batter rubutun nauyi. Idan lokaci ya ba da damar yin sanyi har tsawon sa'o'i biyu (Lura: Duk da yake wannan mataki ba lallai ba ne, tozarinka zai zama mafi sauki idan ka bar baturin ya huta wannan lokaci).
- Heat 2 "zuwa 3" na man canola a fryer mai zurfi ko a cikin babban frying pan a kan matsakaici-high zafi zuwa tsakanin 360 F da 365 F. Da zarar man ya kai zafi, submerge da baƙin ƙarfe baƙin ƙarfe a cikin man fetur zuwa sauri zafi shi. Sanya baturinka a cikin wani kwanon rufi mai zurfi ko ganga (wannan zai sa ya fi sauƙi a gare ku don tsoma tsalle-tsalle).
- Yi amfani da hankali ga baƙin ƙarfe mai tsanani a cikin batter don yin amfani da batter yana rufe ɗakunan da bangarori ko ƙarfe amma ba ya rufe sama. Cire baƙin ƙarfe mai ɗauka da ƙuƙumi a cikin tukunya, gaba ɗaya a cikin man fetur.
- Yarda da rosettes su yi fure har sai launin ruwan kasa, ta amfani da gefen wuka don kawar da duk wani batter da aka yi a saman. Duk da yake launin ruwan kasa, ƙwaƙwalwarka na iya ƙwaƙƙasa ƙarancin ƙarfe a cikin man fetur. Idan haka ne, tokafa su a kowane gefe don dan lokaci kaɗan har sai launin ruwan kasa, sa'annan ka cire daga kwanon rufi tare da ƙuƙumma ko tsalle.
- Idan damisarka sun kasance a cikin baƙin ƙarfe yayin da kake yin launin ruwan kasa, yi amfani da wuka don cire su daga baƙin ƙarfe a kan tawul ɗin takarda. Invert da sanyi.
- Bayan kukis sun sanyaya, za ka iya ajiye su a cikin akwati na iska ko kuma daskare su don amfani da baya. Nan da nan kafin bauta wa, yayyafa da powdered sukari (da kirfa, idan ake so).
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 540 |
| Total Fat | 58 g |
| Fat Fat | 5 g |
| Fat maras nauyi | 36 g |
| Cholesterol | 50 MG |
| Sodium | 130 MG |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 3 g |