Egg Wash Yana Ƙera Launi da Haske
An wanke kwai yana karewa don gurasa, juyayi, pastries, kukis, da sauran kayan zane.
Abin da ake wankewa don wanke kayan cin abinci
Ba wai kawai ya ba ka launi da haske ba don bunkasa tasirin su, zai iya aiki kamar manne a lokacin da ya danƙa nau'i biyu na kullu tare ko lokacin da ake sa sprinkles ko wasu kayan ado na sukari don biyan kayan abincinka.
Lokacin da za a Aiwatar da Egg Wash
Gurasa mai laushi mai laushi ya wanke a kan burodi, jujjuya, kukis, kayan abincin da sauran kayan da aka yi a cikin burodi kafin yin burodi, ko minti 15 kafin ƙarshen yin burodi don hana kan-browning.
Dukan kwai da aka yayyafa ba tare da yayyafi ba-kawai wankewa da aka yi da hankali, kuma, saboda haka, zai samar da launi da sauri, saboda haka ya fi dacewa a yi amfani da su kafin karshen bakin, ba kafin samfurin ya shiga cikin tanda ba.
Daban-daban iri na Egg Wash
Gurasar nama shine yawanci cikakke kwai, dukan kwai wanda aka haxa da madara ko ruwa, kwai gwaiduwa, kwai gwaiduwa wanda aka haxa da ruwa, kwai yolk gauraye da madara ko cream, kwai fararen, kwai fararen da ruwa da kwai kwai da madara. Kowane yana samar da launi daban-daban kamar yadda aka lissafa a ƙasa:
- Gwaninta Kullin Kwayoyi: Shiny, duhu launi. Yi wannan minti 15 kafin karshen bakin.
- Cikakken Gwaninta da Milk: Launi mai haske.
- Cikakken Kyau da Ruwa: Rashin haske mai launi.
- Beaten Egg Yolk: Shiny, zurfin lemun tsami-launin rawaya. Yi wannan minti 15 kafin karshen bakin.
- Beaten Egg Yolk tare da Ruwa: Gwaninta, lemun tsami-launin rawaya.
- Beaten Egg Yolk tare da Cream: Shiny-launin ruwan kasa launi.
- Ƙunƙarar Ƙaƙƙasaccen Ƙasa: Crisp, m surface launi.
- Ruwan Gurasar Gurasa da Ruwa: Tsantsaye mai haske don yin adadin kwayoyi da / ko tsaba.
- Gishiri Gurasar Firayi da Milk: Gilashin haske mai haske.
Abin da za a yi tare da Gurasar Gurasar Ciki ko Ciki Yolks
- Yadda za a iya rage gurasar ƙura : Idan ka daskare launin fata ka har sai ka tara isa don girke-girke, ba za ka taba samun kanka a halin da ake ciki na jefawa kullun masu fata masu tsada da suka kulle a kusa da firiji ba. Karanta yadda za a yi.
- 15 Sauran Gurasar Egg White Recipes : Saboda haka yanzu da ka tara wadannan fata fata, me zaka iya yi tare da su? Ga waɗannan ra'ayoyin 15 wanda ke tsakanin 2 zuwa 12 ko fiye.
- Yadda za a yalwata ƙarancin gurasar ƙwayoyi : Ba za ku iya jefa yolks kawai a cikin injin daskarewa ba kuma sa ran su suyi narke daidai. Yayin da suke daskare, sun zama gelatinous sai dai idan ka ƙara mai sauƙi mai sauƙi don kiyaye su a yayin da aka kwashe su. Karanta a kan.