Shin, kun taba bude wani kwai mai yayyafi mai haske kuma ya ga wani mai tsayi a gefen gilashin gwaiduwa? Ko kuwa ya ji daɗin ƙanshi?
Waɗannan sune alamun alamu na ƙwaiye da yawa. Qwai yana dauke da tushen sulfur da cewa, lokacin da yayi zafi mai tsayi, ko kuma da yawan zafin jiki, zai juya yarinku yolks kore da ƙyatarwa.
Amma idan kun dafa ku qwai daidai, wannan ba zai faru ba. Kuna da kyau, daidai da yolks mai launin rawaya-rawaya kuma ba mai jin dadi. Dabarar da aka bayyana a kasa zai taimake ka kayi haka.
Sauƙin Kwanƙwane Cikakken Gishiri
Amma kafin mu sami wannan, bari muyi magana a kan peeling qwai. Akwai kuskuren yaudara da cewa wata fasaha mai dafa abinci ko wani zai sa ya fi sauƙi ko wuya a kwasfa kwai. Amma wannan ba haka bane.
Abinda ya sanya sauƙi mai sauki ko wuya a kwasfa shi ne yadda sabo ne yake . Fresher qwai ne wuya ga kwasfa.
Akwai ƙwayar jikin da take ciki a cikin ƙashin kwanyar, kuma yana da ƙananan aljihu a ƙasa na kwan. Kamar yadda yarinya ya kai, aljihun ya yada, wanda ya sa harsashi ya bambanta daga yaron da aka dafa ya fi sauƙi.
Don haka idan kuna so kuyi sauƙin sauƙaƙe, gwada amfani da ƙwai da suke cikin firiji don mako daya ko haka. Ko kuma za ka iya riƙe su a cikin firiji don mako daya bayan dafa su, ko dai hanya za ta yi aiki.
Yaya Tsawon Ya Kamata Na Tafa Ƙwai?
Dabarar da aka bayyana a kasa shi ne samfuri na asali, da aka ba ɗayan kwakwalwan zai samar da karin zafi (kuma haka tafasa ruwa da sauri) fiye da sauran. Har ila yau, ba dukan tukwane suna da girman yawa ba ko kuma suna riƙe da adadin ruwa. Don haka yayin da muka yi amfani da mintina 15 a matsayin tushen, lokutan ku na iya canzawa.
Ko ta yaya, da zarar ka sami ainihin lokacin da ke aiki a gare ka, kawai amfani da wannan. Abinda ya fi dacewa shi ne inyar barin ƙwai ya tsaya a cikin tukunyar da aka rufe, daga zafi, maimakon adadin minti kadan.
Don wannan tukunyar gishiri mai kwari mai laushi za ku bukaci babba, mai sauƙi-kasa da sauke tare da murfi mai tsabta. Kuma murfin yana da matsala, saboda idan zafi ya fadi a saman tukunyar, zai rage dafa abinci.
Abin da Kayi Bukatar
- 4 qwai babba
Yadda za a yi shi
- Sanya qwai a cikin wani sauye-sauye mai zurfi kuma ya rufe su da ruwan sanyi. Tabbatar cewa ƙananan qwai suna rufe shi da akalla inci na ruwa. Yaya ruwa zai dogara akan girman tukunya, amma a gaba ɗaya, babban tukunya ya fi kyau. Crowding qwai yana hadari da fatattaka su.
- Ku kawo ruwa zuwa cikakken tafasa, an gano. Za ku ga ruwa yana saukowa , amma da zarar ka ga wasu manyan kumfa, cire tukunya daga zafi kuma ya rufe shi. Bari tukunya ta tsaya ba tare da mintina 15 ba.
- Cire albarkatun Boiled daga ruwa kuma ku canza su a cikin kwano na ruwan sanyi don mintina 15 don dakatar da aikin dafa abinci. Sa'an nan kuma ko dai kwasfa da kuma bauta ko refrigerate.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 87 |
| Total Fat | 6 g |
| Fat Fat | 2 g |
| Fat maras nauyi | 2 g |
| Cholesterol | 226 MG |
| Sodium | 86 MG |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 8 g |