01 na 06
Icing ba tare da bata lokaci ba
Leah Maroney Shin kun taɓa yin mamakin yadda za a yi ƙanƙara, ko ambaliyar ruwa, kukis na sukari, amma ba ku san inda za a fara ba? Da kyau, a nan muna da taƙaitaccen zane-zane na 5-mataki wanda zai dauki ku ta hanyar yadda za ku yi amfani da cookies ɗinku na sukari, daga farkon zuwa ƙare.
Yana daukan abubuwa guda biyu: wanda ya fi ƙarfin kuma yana da mahimmanci, tare da wasu kwalabe kaɗan. Idan ba ku da kwalabe kwalaye, za ku iya amfani da jakar kaya tare da karamin bakin motsi a maimakon. Gilashin madogara sun fi sauƙi don adanawa da sarrafawa yayin yin ƙananan kayayyaki da ƙananan, don haka sun fi dacewa. Amma idan ba ku da su, ba matsala ba!
Mafi kyawun game da wannan ƙwarewar shine cewa zaka iya amfani da wannan hanyar don yin kowane irin kuki a cikin shekara: Easter, ranar soyayya, Kirsimeti, ko kuma kawai don biyan kuɗi a duk lokacin da kake so. Yi launuka daban-daban na icings don ƙirƙirar kayayyaki masu kyau da kuma festive!
Tsaya tare da mu kuma za ku kasance mai sana'a a wani lokaci!
02 na 06
Ƙirƙirar Ƙungiyoyi biyu
Leah Maroney Ƙirƙirar wani icing domin karawa kukis. Wannan zai haifar da kariya ga lokacin da kuka cika kuki. Sa'an nan kuma ƙirƙira wani, thinner icing cewa za ka yi amfani da su yi ambaliya na kukis.
Sinadaran da ake bukata:
- 4 kofuna waɗanda powdered sukari (sifted)
- 2-3 teaspoons kwai farin foda, kuma da ake kira meringue foda (za a iya samu a fasahar zane a cikin cake neman wani hanya)
- 2 tablespoons ruwa (ko madara)
- 1 teaspoon vanilla
Whisk dukan sinadaran tare a babban kwano, har sai santsi. Sa'an nan kuma rarrabe icing a cikin kwanuka biyu. Add 1 teaspoon na ruwa zuwa na farko tasa. Wannan zaiyi aiki a matsayin gwaninku don gyaran. Add 3 teaspoons na ruwa zuwa na biyu tasa. Wannan zai zama abin bakin ciki na ciki don ciki.
Dye kowace kungiya launi na zabi. Sa'an nan kuma sanya icing a cikin ƙananan kwalaye. Yi amfani da siffofin daban-daban, ko lakafta su, don haka sai ku san wanda shine dan karami kuma wanda shine thinner icing.
03 na 06
Gyara Cookies
Leah Maroney Bayan haka, bayan da ka sanya gumakan ka kuma raba shi a cikin kwalabe guda biyu, yi amfani da karamin icing don ƙirƙirar baki tare da kuki. Tabbatar cewa gefen yana ɗaya daga cikin layin da ke haɗuwa da dukkanin kuki, in ba haka ba, bakin ciki na bakin ciki zai zubar da gefen, yana ba sabon ma'anar kukis "ambaliya".
04 na 06
Ambaliyar Cookies
Leah Maroney Da yake magana akan kukisan ambaliyar ruwa, karɓa na biyu na icing - wanda ya fi dacewa - kuma yana kwantar da hankalin da ke cikin kuki. Tun da yake yana da mahimmanci, zai yada ya cika mafi yawan kukis. Ka yi ƙoƙarin sanya ruwan sanyi kamar yadda yake kusa da mai zurfi kamar yadda zai yiwu ba tare da sakawa sosai ba, saboda haka baza ta zubar ba.
05 na 06
Tsarin Ruwa
Leah Maroney Ga sassan da sanyi bai cika ba, yi amfani da tootot don yada shudiyar sanyi kuma yayinda yayi watsi da icing don rufe nau'ikan alamun.
Hakanan zaka iya amfani da toothpick don farfaɗar kowane ƙananan kumfa wanda zai iya samuwa a saman fuska.
Idan kuna neman ƙara sprinkles ko lu'u-lu'u na alewa, yanzu shine lokaci mai kyau don ƙara su. Wannan zai tabbatar da cewa za su tsaya ga gumakan, samar da mafi kyawun haɗi, don kada sprinkles da / ko lu'u-lu'u masu lu'u-lu'u ba su fada ba daga baya.
06 na 06
Bada ranar hutu
Leah Maroney Izinin kukis su bushe gaba ɗaya domin icing zai iya ƙarfafa. (Wannan na iya ɗaukar har zuwa sa'o'i 24, dangane da yadda bakin ciki yake ciki).
Da zarar icing ya bushe, za ka iya ƙara ƙarin kayayyaki tare da haɗin gwaninta. Tun lokacin da sanyi ya taurare sosai, ƙananan kayayyaki za su zauna a kan kuki kuma ba za su zub da jini ba ko yada.
Ƙara a cikin jakar rubutun littafin Cellophane tare da kintinkiri a matsayin kyauta, ko kuma ku bauta wa danginku da abokai nan da nan!