Sunan Girkanci da kuma furtawa:
Estragon, inji, pronounced es-trah-GON
A kasuwa:
Tarragon ana sayar da sabo ne kuma aka bushe.
Yanayi na jiki:
Fresh (Faransanci) itatuwan tarragon suna haske mai haske kuma kimanin 1 "tsawo da 1/4" -1/2 "fadi. kusan 1/2 "a diamita, a cikin gungu na 2 ko 3 furanni.
Amfani:
Kyakkyawan ganye don dandano vinegar da mustard, ana amfani da tarragon a cikin omelets, tare da namomin kaza, da kuma kaza mai gaza.
Mataimaki:
Dill, Basil, Marjoram, Fennel Seed, iri iri
Asali, Tarihi, da Tarihin Tambaya:
An ce Tarragon ya samo asali ne a Siberia kuma an gabatar da shi a cikin Yurobi da Rumunan da iyalin Tudor suka yi a ƙarshen 1500 don amfani dashi a cikin lambun sarauta. An gabatar da shi a Amurka a farkon shekarun 1800.
Sunan "tarragon" shine cin hanci da rashawa ko dai kalma ta Faransanci ne ko kalmar Larabci "tarkhum" - kowannensu yana nufin "kananan dragon." An yi amfani da ita ne daga tsohuwar Helenawa don amfanin gonar magani.
Yawancin tarragon da aka fi amfani da su da yawa sun fito ne daga Faransa. Fassarar sunan Faransa na tarragon (Artemisia) ya fito ne daga Girkanci "Artemis" - allahiya na wata - sabili da laushi, launi mai launi na ganye kamar suna wanke a "moonbeams".
Girkawa na zamanin dā sun yi amfani da tarragon don bunkasa ciwon hakori.
A lokacin tsakiyar zamanai, ɗayan makaranta na tunanin likita ya yi imanin cewa tarragon wani magani ne ga maciji na maciji saboda magungunan macijinta; ƙungiya mai adawa ta gaskata cewa siffar siffar ta zama kama da dodanni - lura da yin amfani da dracunculus (dragon) a cikin sunan latin - kuma wannan tarragon ya zama magani don ciwo daga dabbobin jeji.
Harshen Faransanci tarragon "King of Herbs" kuma ya kafa da yawa daga cikin abincin su - irin su sura da kuma ravigote - a kan amfani da tarragon a matsayin babban mai daɗin ci.
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