Pandebono, ko kwanon bono, abinci ne mai dadi, cikakke ga karin kumallo ko abun cin abinci maraice tare da kofi. Yana da sauki girke-girke da aka yi da cuku da nau'i biyu na gari - tapioca gari (cusa ko yuca sitaci) da kuma cornmeal. Cikin hatsin da ake kira masarepa yayi amfani da shi don yin amfani da su sosai, kamar yadda ake amfani da shi na yau da kullum. Hakanan zaka iya yin umurni don haɗin musamman don yin wadannan waƙa da ake kira harina de pandebono . Rawanin ya fito ne daga gishiri mai noma, ko kyawawan ƙwayoyin cukuwan da suke narke da kyau, irin su tambillo, Monterey jack, mozzarella ko kuma cakuda wadannan ƙwayoyi tare da ɗan cheddar da / ko Parmesan.
Ana kulle kullu a cikin kwallaye ko zobba, wanda ke da kyau a cikin tanda duk da cewa babu wani abu mai yisti. Pandebono sun fi kyau idan sun kasance dumi da taushi, kuma suna jin daɗi a cikin tanda.
A al'ada, pandebono yana cinye 'yan mintoci kaɗan bayan yin burodi yayin da yake dumi da zafi cakulan. Idan kuna so ku bauta musu tare da abinci, mafi kyawun cin abinci tare da pandebono shine kayan abinci mai ban sha'awa irin su nama da sauran kayan abinci mai gina jiki; ma'auni na gina jiki tare da gurasa mai cin gashi yana shayewa kuma zai bar ku so.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 kofin yellow masarepa (dafaffen dafaɗɗen nama)
- 1/2 kofin tapioca (cassava ko yuca) gari
- 2 teaspoons sugar
- 2 kofuna waɗanda aka noma cakuda manomi, Monterey Jack, ko mozzarella
- 2 qwai
- Salt dandana
- Ƙananan teaspoons na madara ko buttermilk, na zaɓi
Yadda za a yi shi
- Gumar da aka yi da shi zuwa 400 F. Man shafawa takardar kuki.
- Kaɗa guraben biyu da sukari a cikin kwano.
- Dama a cikin cakulan da kuma qwai. Mix da kyau tare da cokali na katako. Ku ɗanɗani gishiri, kuma kuɗa gishiri kamar yadda ake bukata.
- Knead kullu har sai da santsi. Idan kullu ya fi bushe, ƙara dan teaspoons madara ko man shanu. Gurasar ya kamata ya zama mai laushi kuma mai sauƙi. Bari kullu hutawa game da minti 10, an rufe shi da filastik.
- Kashe sassa ɓangaren kullu da juyawa cikin kwallaye da suka fi girma fiye da golf. Don siffar kullu a cikin zobba (rosquillas), da farko a mirgine wani ƙullufi a cikin kwalmin, sa'an nan kuma haɗu da iyakar tare don samar da wata'irar. Rubutun bazai zama daidai ba - za su yi fushi a cikin minti na karshe na yin burodi.
- Rubutun wuri a kan shirye-shiryen cookie da kuma gasa na kimanin minti 20 ko kuma har sai da zinariya a launi da kuma jin dadi. Ku bauta wa dumi.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 1639 |
| Total Fat | 64 g |
| Fat Fat | 29 g |
| Fat maras nauyi | 21 g |
| Cholesterol | 1,028 MG |
| Sodium | 1,786 MG |
| Carbohydrates | 183 g |
| Fiber na abinci | 9 g |
| Protein | 81 g |