Matcha wani kayan shayi ne mai cinyewa mai gina jiki wanda ke da nau'in antioxidant, wanda aka yi daga shayi na shayi. Shade-girma, ganyayyaki suna samar da mai zurfi mai tsayi, wanda ya sa ruwan inabi mai mahimmanci, irin su wannan, mai haske ne.
Daga sababbin litattafanmu, DA BUKATA HAUSA; RAYUWA 100-DAIRY-RECIPES DON SANTA DA RUBU DA KUMA, NUT, SEED, GRAIN, DA CILONUT MILKS, wannan girke-girke matcha latte ɗaya ne daga cikin abubuwan da na ke. Lokaci ne na daddare-tare da kusan caffeine a matsayin kofin kofi na baki.
Ko da mafi alhẽri, ba kamar waɗandun da aka samo a shagunan kantin ba, yana da kyau sosai.
Lokacin da ake shirya matcha don bikin gargajiya na gargajiya na Japan, ya yi watsi da bukukuwan da ake yi da shi- ko kuma matcha, kuma ya yi shi da ruwa kawai. Duk da haka, a nan, tun da muna hada shayi tare da madara da mai zaki, zaka iya amfani da ƙananan sauti, yau da kullum, ko matcha. Kwanan baya yana samuwa a mafi yawan manyan shaguna, da kuma wuraren shaguna na Asiya tare da sassan Japan.
Idan ka fi son abincinka mai tsanani da kuma shaye (da kuma karin caffeinated), yi amfani da teaspoons 1-1 / 2 na matcha foda. Tunda matcha foda yayi tsayin daka, yana da muhimmanci a fara shawo shayi tare da ruwan zafi, kafin hada cakuda da madara. Na yi amfani da kowane nau'i nau'i na tsire-tsire, duk da yake masoya sun kasance mafi kyawun zuciya, irin su cashew, kwakwa da macadamia nut. Wannan ya ce, jin kyauta ku tafi tare da duk abin da kuke da shi a cikin firiji ko lantarki (kawai ba ruwan zuma ba ko quinoa madara, waxanda suke da karfi sosai).
Idan ka kawai samfurin vanilla-flavored, amfani da shi. Kawai ka daina cirewar vanilla a girke-girke. Da wannan alamar, idan kuna da madara mai dadi, a yanka a kan agajin nectar. Ko kuma ba tare da shi ba.
1 kofin gurasar da ba a taɓa yi ba, ba tare da gurasa ba, ba tare da yaduwa ba
1 zuwa 1-1 / 2 teaspoons matcha (1 teaspoon idan ka fi son mai dadi m)
3-1 / 2 teaspoons agave nectar ko zuma
1/4 teaspoon cire cire
1. Zuba madara mai laushi a cikin wani karamin injin lantarki, da injin lantarki har sai zafi, 2-1 / 2 zuwa 3 mintuna. A madadin, za ku iya ƙona madara a cikin karamin saucepot a kan kuka.
2. A halin yanzu, sanya karamin maƙalar a cikin kwano mai daraja. Zuba matcha a cikin shinge, kuma yayata don janye shi a cikin kwano. (In ba haka ba, matsi zafin zai dushe.) Ga matcha, ƙara 2 tablespoons na ruwan zafi. Dama har sai wata ruwa mai sassauci ya kunshi.
3. Zuba mai madara mai zafi, agajin nectar, da vanilla cikin cikin kwano tare da matcha da ruwa, sannan kuma su suma har sai da santsi.
4. Yin amfani da wani nau'in (kamar Aerolatte), froth da cakuda har sai da kumfa. (Idan ba ku da wani nauyin, kawai ku tsallake wannan mataki.) Latte ba zai zama mai dadi ba, amma har yanzu zai dandana mai dadi.) Ladle cikin gwangwani na 12, da kuma sha nan da nan.
Game da Mawallafin: Dina Cheney shi ne marubucin OF NEW MILKS; RAYUWA 100-DUNIYA-KASHE DUNIYA DUNIYA DA KUMA DA KUMA DA KUMA DA KUMA DA KUMA DA KUMA DA KUMA. Ita kuma ita ce mahaliccin shafin yanar-gizon ba da labaran da ke da labaran, www.thenewmilks.com.