Yadda za a yi Gluhwein
Kuna iya sanin shi a matsayin gluhwein ko glogg , amma fassarar kai tsaye game da abin da faransanci ya kira, ruwan inabi , ko "ruwan inabi mai zafi" wani abu ne mai ban sha'awa ya kira shi ma. Gaskiya, kiran shi shan ruwan inabi yana dauke da ƙarancin asiri da kuma asiri wanda zai iya kewaye wannan abincin shakatawa, amma yana sa mutane su yi dariya, kuma ba haka ba ne.
Yawancin samfurori da yawa, suna da siyarwa, ana iya sayarwa da su, kuma wasu daga cikin su ma sunyi daidai da bambancin yankuna tsakanin wurare da yawa a Turai inda lokaci na Kirsimeti ya nuna cewa an yi amfani da ruwan sama a cikin iska kuma ya yi amfani da shi. ruwan inabi ne al'adar.
Duk da haka, gidan giya yana da sauƙi don yin sauƙi don siffantawa, zaku iya gwadawa:
- Abu na farko da farko, za ku zub da kwalban (kilo 750) na giya mai jan giya * a cikin saurara.
- Ƙara 6 cikakkun cloves , 4 nau'in star anise , 2 sandunan kirfa , da kuma 1/4 kofin launin ruwan kasa . Kuna iya so a yi amfani da 2 juniper berries da / ko 2 cardamom pods da.
- Ku kawo kwakwalwan kawai don kawai ku saurara a kan zafi kadan, kuna motsawa don narke sukari. Abin mahimmanci, kuna so kumfa ya fara farawa tare da gefuna na kwanon rufi. Girma mai yawa yana da zafi sosai, kuma zafi yana dafa barasa, wanda yake da nisa daga giya na giya, kuma yana iya canza ma'aunin giya kuma ya fitar da haushi maras so a cikin kayan yaji.
- Yayin da ruwan inabi ya yanke 1 orange crosswise zuwa yanka (kimanin 1/4-inch farin ciki ne mai kyau) kuma ƙara su zuwa giya. Daidaita zafi don ci gaba da zama mai sauƙi kuma yana "mull" ruwan inabin kimanin minti 10.
- Tsoma ruwan magani a cikin tsokoki kuma ku yi aiki mai zafi - jin kyauta don tayar da ruwan inabi a cikin kowane kofi domin sakamako mai ban mamaki.
Bambanci! Gisar da aka yi wa Mulled-ko da gluhwein mai dacewa ko gloggg- na da yawa kamar yadda masu yi. Yi wasa a kusa da wasu daga cikin dandano a ƙasa (ko zo tare da nasu!) Don ƙirƙirar ƙaƙƙarfan ƙarancin wannan shahararren yanayi mai sanyi:
- Gyaran abincin na ƙarshe ya kara da ƙara ƙarin sukari-ƙara kawai a tablespoon a wani lokaci da dandano bayan kowane bugu don kauce wa kan-sweetening.
- Yi amfani da zuma ko agave syrup a maimakon launin ruwan kasa don wani dandano daban.
- Ƙara ƙarin ko žasa (ko barin fita) duk kayan kayan yaji da ya dace da dandano.
- Kashe dukkan ƙwayarwa a cikin ko ƙara wasu 'ya'yan itace na nutmeg zuwa kowannensu.
- Ƙara yanka da lemun tsami, pear, ko apple tare da ko a wurin orange ( Meyer lemons ne mai juyayi mai ban sha'awa).
- Yi amfani da shi ta hanyar ƙara ƙwayarwa (ko fiye) na rumba ko rum zuwa ga aikace-aikace
- Ku bi aikin Birtaniya kuma ku fara tare da tashar jiragen ruwa maimakon ruwan inabi m (a wannan yanayin, ba ku buƙatar ƙara sugar!).
- Mimic wasu nau'in Jamusanci kuma amfani da ruwan inabi mai ruwan inabi (ruwan inabi mai ruwan inabi ko ruwan inabi mai ruwan inabi mai kyau ne) a maimakon busassun giya.
- Ƙara 'ya'yan itace da aka bushe kamar raisins, currants, ko figs . Idan ka yi haka, kike su kafin su yi hidima ko cin abinci mai ruwan inabi a karshen ɓangaren.
* Gishiri yana samun kayan yaji da sukari da aka kara da ita tare da kasancewa mai tsanani, amma har yanzu kuna sha. A gefe guda, kada ku karya bankin da kwalban mai kyau, amma a gefe guda, tabbatar da amfani da ruwan inabi da za ku so ku sha ko ta yaya.