Ganye na Afirka
Kwayoyin ganye masu launin ganye suna da alaƙa tare da duk wani cin abinci na yankin Saharar Sahara. An san su ne na farko a Zimbabwe, Morogo a Botswana da sukuma wiki a kasar Kenya. Sau da yawa ake kira su kayan lambu a Afirka a kasuwar sararin samaniya ko tituna na gefen hanya, waɗannan lokuta an kori wadannan kayan lambu a matsayin "ƙananan" ko kuma abincin manoma. Amma duk da haka wadannan tsire-tsire masu tsire-tsire masu girma suna girma da yawa kuma suna sannu a hankali ana san su a matsayin sarki na ganye da kuma tushen abinci.
Idan ka dubi ko kusa, za ka ga wasu daga cikinsu suna amfani da su ga magunguna.
Ganye na Afirka suna da yawa a cikin nau'o'i kuma sun fito ne daga umarni daban-daban na daular shuka. Mutane da yawa za su mayar da su a matsayin kala na kola, ko dai a cikin wasu daga cikinsu. Zai yiwu yana da rashin sunayen Ingila a gare su, amma kayan lambu suna iya ganewa a cikin harsunan gida. Ganye irin su rugare, covo, fyade, choumoellier ko chomolia da Gaddafi mustard greens ne sunayen da aka sani ga ganye a Botswana, Zambia, Zimbabwe da Tanzania. Ƙananan binciken da aka gudanar ya danganta wadannan ganye ga iyalin kabeji, duk da haka suna haifar da ganye waɗanda suka fi tsayi fiye da kyawawan kabeji.
Sauran ganye suna fitowa ne daga yanayin da ke faruwa a cikin launi ko shrubs kuma ana iya kira su "Fina-fayen Afrika" a wasu ƙasashe. Misali shi ne wadanda daga cikin iyalin amaranth suke da kuskuren yadda ake amfani da su.
An san su da sunan mchicha a Tanzaniya, Mowa a Zimbabwe, umfino a Afirka ta Kudu, bonongwe a Zambia da Malawi, da farko a Najeriya da alefu a Ghana. Na tuna daga shekaruna na girma a Botswana, yayin da muke tafiya ta yamma, mahaifiyata za ta yi farin ciki a ganin "weeds" ko "ale" da za ta tattara da kuma girka ta yadda za ta shirya alayyafo.
Tana da mahimmanci cewa kawai ƙwayoyin kore ne waɗanda za a cinyewa kamar yadda akwai nau'i masu launin purple da manyan ganye waɗanda ba a cinye su ba.
Spider furen ganye an san shi a matsayin mataimaki ko runi a Zimbabwe, mgagani a Tanzaniya da kuma sauti a harshen Portuguese Angola. Na farko ya zo ne da sunan yayin da na binciki ganye ko magani ko "wani abincin abinci" na wani babban kanti a Zimbabwe. Na sami fakiti na furen furen furen fure. Daga bisani a wannan mako, surukar mama ta nuna mini nau'o'in launin ganye da suka girma a cikin katangarta, kuma suna kira furen fure-fure na 5 zuwa 7 a matsayin kyauta ko runi. Ana dafa shi kuma an ci shi azaman kayan lambu, amma an san shi da amfani da magunguna da kuma kayan da ake kira ayurvedic.
Wuraren Bush ko jute mallows suna da tsirrai da ganye mai laushi wanda zai haifar da sauye mai sauƙin kama da na okra pods. Wadannan sune mafiya sanannun suna jiragen ruwa a Zambia da Botswana, murere a Kenya, derere a Zimbabwe da Molokhia a Misira da sauran ƙasashen Arewacin Afrika.
Sauran ganye suna fitowa daga ganyayyaki na kayan lambu irin su tururuwa, dankali mai dadi da kuma cocoyam. A gaskiya dai ana amfani da cocoyam ko ganye a ko'ina a Afirka ta Yamma. A Ghana, ana amfani da su don yin abincin miya.
A cikin ƙasashen Faransanci, anyi amfani da shinge mai launi na cocoyam kamar sauce sheets.
Sauran shahararrun ganye da aka yi amfani da ita sune itatuwan 'ya'yan itace,' ya'yan itace da 'ya'yan itatuwan Afrika.
Sauke wannan takarda don ƙarin bincike.