Cherry-flavored vinegar ba wuya zama sauki don yin. Duk da yake zaka iya amfani da kaya ko yankakke don yin wannan, Mun gano cewa rassan 'ya'yan itacen ceri da ke jingina cikin rami suna dauke da ƙanshi mai kyau don yalwa vinegar. Wannan ya ce, kawai amfani da cikakke, rassan bishiyoyi wanda ba a kula ba idan ka yanke shawara don tafiya wannan hanya (kudan zuma suna da ƙwayar cyanide cikin ciki kuma ba za ka so guba a vinegar ba!).
Me za a yi da shi lokacin da aka gama? Yi amfani da shi don yin ban mamaki dadi na gida vinaigrette na kyakkyawa lokacin rani salatin. Ko kuwa, an san mu muyi amfani da ruwan inabin ceri da dandano na shayi ko ruwa mai banƙara, ƙara sugar don dandana.
Ka lura cewa gaskiya ceri vinegar za a yi ta fermenting ceri ruwan 'ya'yan itace a cikin cherry giya, sa'an nan coaxing cewa juya zuwa ceri vinegar. Wannan tsari ba sauki ba ne kuma zai zama ainihin matsala don yin gida. Kuma ba za mu iya faɗar ƙarya ba: wannan hakikanin gashiya mai ruwan sanyi zai kasance da zurfi, mafi yawan 'ya'yan itace-kamar jinsin wannan furo-melvored vinegar. Idan ka sami kantin zuma na gaskiya don sayarwa, saya kwalban!
Abin da Kayi Bukatar
- 1/2 kofin pitted, yankakken
- cherries ko 1 kofin sabo ne, dukan kuma uncracked ceri rami *
Yadda za a yi shi
- Idan baku da raunin cherries duk da haka, fara a can. Yi haka a kan wani kwano don kama da juices da aka ɗauka don drip da sauke a lokacin aiwatar. Wadannan juices suna da dadi da dadi, saboda haka ba za ku so su halakar da kuma shimfidawa a duk faɗin wurin ba. (Idan kun kasance sabon zuwa ga ƙwallon karam, duba yadda za a raka cherries don sauƙin bayani a kan yadda za a yi haka ba tare da kyan zuma ba!)
- Sauka sa hatsi guda 1/2 ko 1 kofin sabo ne, kwandon gishiri da sauran kayan kwalliya (kwalba sun fi dacewa ga kwalabe a nan tun lokacin da za ku bukaci samun duk abin da ke sake idan kunyi ruwan inabi ), cika shi da 2 kofuna waɗanda cider vinegar ko farin giya vinegar, murfin, kuma ajiye a cikin dare don bari ceri dandano gauraya a cikin vinegar.
- Dama, jefar da cherries da / ko ceri rami, mayar da vinegar zuwa gilashin ko canja wuri zuwa kwalban, rufe ko hatimi hatimi, kuma adana a dakin da zazzabi har zuwa shekara. Yi amfani da vinegar a cikin salatin kayan ado, a cikin gilashi, ko gauraye da ruwa mai banƙyama ko soda na kulob din da kuma ɗan zuma ko sukari don dandana abin sha mai laushi.
* Bugu da ƙari, tabbatar da amfani da ɗakunan ɓacin ƙwalƙuka kaɗai kuma a jefa su bayan jiƙa. Cherry rami dauke da cyanide, guba, kuma ku lalle ba sa so cewa a cikin vinegar.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 4 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 1 MG |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 0 g |