Harshen Tsarin Kudancin Sinawa na Slovenian - Sarma s Kislim Zeljem

Wannan girke-girke na Slovenian cushe kabeji ko sarma s kislim zeljem an yi tare da naman alade da naman sa, shinkafa, sauerkraut, da ruwan tumatir. Wannan yana da kyau tare da dankali mai dumi ko noodles da gurasar gurasa . Ga wadansu girke-girke masu girkewa da yawa .

Abin da Kayi Bukatar

• 1 manyan kai kabeji (game da 4 fam)
• 1 finely matsakaici albasa (yankakken)
• 1 tablespoon naman alade mai (ko man shanu)
• 1 1/2 fam mai durƙushe cikin naman alade
• 3/4 laban gari naman sa chuck
• 1 babban kwai
• 1 teaspoon barkono (ko dandana)
• 2 teaspoons gishiri (ko dandana)
• 1 kofin shinkafa (ba tare da sanya shi ba)
• 2k sauerkraut (drained da rinsing zaɓi)
• 1 kofin ruwan tumatir
• 2 kofuna waɗanda ruwa
• 3 kasusuwa wuyan ƙasusuwa

Yadda za a yi shi

1. Cire ainihin daga kabeji. Sanya dukkan kai a cikin babban tukunya da aka cika da ruwan da aka tafasa. Rufe kuma dafa minti 3 ko har sai da yaji ya isa ya cire takarda. Za ku bukaci kimanin 18-24 ganye.
2. Idan ganyayyaki suna da kyau don rikewa, yi amfani da wuka ta laushi don sare wuri mai zurfi daga kowane ganye, ba tare da yankan duk hanyar ba.
3. Ciyar da sauran sauran kabeji da sanya shi a cikin kasa na babban gurasar gurasa ko gurasar Holland. Sauté albasa a naman alade mai har sai m kuma bari sanyi.

1. Hada alade da naman sa naman alade, dafa albasa, kwai, barkono, gishiri da shinkafa, kuma haɗuwa da kyau. Kada ku yi musayar ko nama zai zama m.
2. Sanya kusan 1/2 kopin cika a kowace kabeji ganye. Komawa daga gare ku don kunna nama. Kashe gefen dama na leaf zuwa tsakiya, to, juya gefen hagu. Za ku sami wani abu mai kama da ambulaf. Bugu da kari, juya daga gare ku don ƙirƙirar ƙarami kaɗan.
3. Sanya dan kabeji ya fi girma a kan yankakken kabeji a cikin yadudduka a cikin tamanin ganyayyaki ko Yaren Holland. Wuraren sauerkraut da aka zubar a bisan bishiya ruwan tumatir, ruwa, da kasusuwa wuyansa a kan saman. Ku zo zuwa tafasa. Rage zafi zuwa ragu, rufe, kuma simmer a kan kwakwalwa na tsawon kwanaki 3 zuwa 4, tabbatar da wajajen ba su ƙona ba. Ku bauta wa tare da dankali mai laushi ko noodles da gurasa mai kyau.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	465
Total Fat	20 g
Fat Fat	7 g
Fat maras nauyi	8 g
Cholesterol	194 mg
Sodium	1,055 MG
Carbohydrates	27 g
Fiber na abinci	7 g
Protein	44 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)