Wannan kayan girke-girke na Hungary mai dadi-mai-m-kabeji - cukros ecetes kaposztaleves - ya fi kyau idan aka yi tare da ruwan dafa abinci daga naman alade mai nishiri , amma ana iya amfani da broth ko ruwa a maimakon. Wannan miyan yana nufin ya zama mai haske kuma mai daɗin zuciya kuma za'a iya kirim shi don yabanya daban-daban, ko kuma ya yi aiki a kan noodles ko shinkafa a matsayin babban mahimmanci, creamed ko ba'a damu ba.
Abin da Kayi Bukatar
- Cooking ruwa daga ƙwayar naman alade naman alade
- 2 matsakaici albasa, yankakken
- 1 karamin shugaban kabeji, cored da yankakken
- 4 tsumburai, tumatir da tumatir da tumatir ko 1 (28-ounce) zasu iya tumatir tumatir tare da juices
- 2 cloves yankakken tafarnuwa
- 2 manyan dankali, da kuma sare a cikin chunks
- 2 tablespoons ja-giya vinegar (na zaɓi)
- 1 tablespoon launin ruwan kasa sugar ko dandana (na zaɓi)
- Ciyar da naman alade mai cin ganyayyaki
Yadda za a yi shi
- Wurin ajiye kayan naman alade mai naman alade dafa abinci cikin ruwa mai Holland ko babban tukunya. Ƙara dukan sauran sinadaran sai dai dankali da nama. Ƙara ƙarin ruwa ko broth, idan ya cancanta, don haka sinadaran sun rufe 2 inci. Ku zo zuwa tafasa da kuma simmer, minti 30, an rufe shi.
- Add dankali da komawa tafasa. Cook, an rufe shi, har sai m, 20 zuwa 30 minutes. Ƙara nama da zafi ta hanyar. Idan ka manta da kabeji da dankali daga naman alade mai naman alade sai dai abincin dare, zaka iya ƙara su tare da nama. Gashi a cikin ɗakunan gurasa da kuma hidima tare da gurasar burodi.