Wannan gurasar tukunya yana cike da kofi mai duhu, tare da albasa da tafarnuwa. Ku bauta wa wannan gurasa mai yalwaci mai yatsa tare da gishiri mai yalwa ko ƙwayoyi masu sauki, tare da kore wake ko karas.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 nama naman gishiri, zai fi dacewa da gurasar chuck, kimanin 3 zuwa 4 fam
- gishiri mai kosher da barkono baƙar fata
- 1 tablespoon da 2 teaspoons
- karin budurwa man zaitun , raba
- 1 manyan albasa, halved, thinly sliced
- 3 cloves tafarnuwa, minced
- 1 teaspoon dried leaf thyme
- 2/3 kofin mai karfi kofi
- 2 gari gari na gari da aka haxa shi da ruwa mai ruwan sanyi 2
Yadda za a yi shi
Yanke da tanda zuwa 325 ° F.
Yayyafa gurasar chuck tare da gishiri da barkono.
Gasa man fetur a cikin Harshen Dutch a kan matsakaici-zafi. Ƙara naman sa da bincike, juya zuwa launin ruwan kasa a kowane bangare. Cire zuwa farantin kuma ajiye.
Rage zafi zuwa matsakaici kuma ƙara albasa a cikin kwanon rufi, tare da sauran 2 teaspoons na man zaitun. Cook, motsawa akai-akai, har albasa ta fara launin ruwan kasa, kimanin minti 7 zuwa 9.
Add da tafarnuwa da karar da ka; dafa, motsawa, na minti 1. Sanya cikin kofi da kuma kawo shi a simmer.
Saka naman sa a cikin tukunya kuma juya zuwa gashi mai kyau da albasa da taya.
Saka murfin a kan tanda na Holland kuma canja wuri zuwa tanda. Braise na kimanin sa'o'i 2, ko har sai naman sa yana da m.
Canja da naman sa zuwa farantin kuma ku dumi.
Sanya masu taya a cikin mai tsabta kuma za su watsar da kima. Saka ruwa da albasa a cikin tukunya akan zafi mai zafi da kuma motsawa cikin gari da ruwan sha. Cook, stirring, har sai thickened.
Ku ɗanɗana da kuma kakar da gishiri da barkono, kamar yadda ake bukata.
Ku bauta wa naman sa tare da miya.
Yana aiki 6.
Za ku iya zama kamar
Gidan Gidan Gida-Gida Tare da Kayan Kayan Gwari
Gurasar Gurasar Maraƙin Abinci tare da Wine
Duba Har ila yau
Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
---|---|
Calories | 787 |
Total Fat | 36 g |
Fat Fat | 13 g |
Fat maras nauyi | 17 g |
Cholesterol | 271 MG |
Sodium | 481 MG |
Carbohydrates | 21 g |
Fiber na abinci | 2 g |
Protein | 91 g |