Frittatas su ne 'yan uwan omelets, hailing daga Italiya. Yawancin lokaci an yi su cikin babban kwanon rufi, amma suna da sauƙi a cikin minsin muffin, kuma sakamakon haka su ne kananan-frittatas waɗanda suke da ƙwaƙwalwa mai mahimmanci, suna sa su da kyau don shirya a cikin abincin rana . Zaka iya sa su cikin dare kafin su shafe su don kimanin 30 seconds a cikin microwave don sauƙin kumallo mai sauki. Wadannan kayan ƙanshi masu kyau zasu iya zama tare da sauran abincin abincin karin kumallo, ko zaka iya samun su a matsayin abincin cikewa.
Saurin da aka yi amfani da su a nan shi ne Girkanci, amma zaka iya haɗuwa a kowace kayan lambu, kayan lambu, da sauran add-ins da kake da shi cikin firiji. Frittatas wata hanya ce mai kyau ta amfani da kayan da suka rage, daga yankakken ganye don dafa shinkafa zuwa nama mai gurasa. Yana da wannan fasaha amma hanyoyi ba su da iyaka. Bari 'ya'yanku su shiga wannan, kuma su ga abin da suke tsammanin zasu kasance mai kyau batu ga gaba na kwanon frittatas.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 man shanu na tablespoons (unsalted, raba)
- 1 kofin albasa (yankakken)
- 1 kofin barkono barkono (ja, diced)
- Kisher gishiri don dandana (ko gishiri mai zurfi)
- black barkono dandana (freshly ƙasa)
- 2 kofuna waɗanda namomin kaza (yankakken)
- 1/2 teaspoon dried oregano
- 1/2 teaspoon dried thyme
- 8 qwai mai girma
- 3/4 kofin cin crumbled feta
Yadda za a yi shi
1. Yi amfani da tanda zuwa 350 ° F. Gishiri mai 12-kofin muffin tin, ko SPRAY tare da nonstick dafa abinci fesa.
2. A cikin matsakaiciyar skillet, zafi 1 teaspoon na man shanu a kan matsakaici zafi. Ƙara albasa da barkono mai ja, kakar tare da gishiri da barkono, da kuma dafa, yana motsawa lokaci-lokaci har sai albasarta ta zama launin ruwan zinari da m, kimanin minti 6. Canja wurin su zuwa farantin.
3. Juya zafi zuwa matsakaici, kuma narke sauran tablespoon na man shanu a cikin wannan skillet kuma ƙara namomin kaza, oregano, da thyme.
Season tare da gishiri da barkono. Sauté don kimanin minti 8, har sai namomin kaza sun fara launin ruwan kasa, sa'annan su kara su zuwa kayan lambu a kan farantin.
4. A halin yanzu, a cikin kwano mai daɗi, ka zubar da qwai, kuma ka kara albasa da cakuda barkono tare da namomin kaza zuwa qwai da kuma motsa su hada. Yi amfani da babban cokali don cika kowanne kofin muffin da cakuda kwai, kusan zuwa saman.
5. Yayyafa da cuku a ko'ina a kan frittatas kuma sanya dan a cikin tanda. Gasa har sai an kafa frittatas, an narke cakula kuma dukkanin saman yana da zinari, kimanin minti 15. Cire daga cikin tanda kuma bari a zauna na minti 2 a cikin tin, sa'an nan kuma yi amfani da wuka man shanu don cire frittatas daga tin. Ku bauta wa dumi, a daki mai sanyi ko sanyi.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 109 |
| Total Fat | 8 g |
| Fat Fat | 4 g |
| Fat maras nauyi | 2 g |
| Cholesterol | 152 MG |
| Sodium | 221 MG |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 7 g |