Da farko na fara ɗanɗanar kajin Iblis (wanda aka fi sani da Pollo alla Diavola a Italiya) lokacin da na yi aiki a Tuscany a Arewacin Italiya. Ya zama hanzari ya zama hanyar da na fi so in gaji kaza a matsayin tsintsiyar barkono, acidity na lemons da ƙuƙarin ginin ya sa ta hanya mai dadi don hidima kaza.
Abin da ya sa wannan tasa ta zama na musamman shi ne, a yayin da aka ƙera kaza (kusan ƙarata ) yana dafa da sauri, ba tare da konewa ba. Har ma a cikin girman, saboda haka yana da hanyar da ta fi dacewa ga barbeque da tanda a dafa kajin kamar yadda yake dafa a ko'ina.
Macijin Iblis ya sanya babban barbeck baya a Birtaniya. Yanayin ba shi da komai, don haka idan ruwan sama ya yi, ganyayyun kaza na Iblis kamar yadda yake a cikin tanda.
A ina ne sunan kiran Iblis ya fito ne daga zancen kowa, watakila yana da adadin barkono da ke ba shi dandano mai zafi, ko kuma lokacin da kaza mai ladabi ya yaduwa a kan jirgi, alamar reshe suna kama da ƙaho? Tabbas yana shirya fashi da ƙanshi.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 tamanin kazaran sararin samaniya , spatchcocked / man shanu
- 3 tbsp
- karin budurwa man zaitun
- 3 tbsp baki peppercorns, fashe a cikin pestle da turmi
- 1 lemun tsami, halved
- Gishiri a bakin teku
Yadda za a yi shi
Yanke da gilashi ko yin amfani da tanda zuwa 220C / 450F / Gas 7
- Sanya ƙwaƙwalwar kajin a cikin ƙwanƙasa.
- Zuba man zaitun a ko'ina a kan abincin kaza.
- Yayyafa barkono a kan kaza da kuma shafa a cikin jiki.
- A ƙarshe, tanƙasa a kan ruwan 'ya'yan lemun tsami da kuma yayyafa mai kyau na gishiri. Rufe baya tare da jingina kuma bar su yi zafi tsawon kimanin awa 2.
- Don ƙaddarawa: Cire jingina. Sanya kaza a kan gurasar zafi mai zafi, ƙuƙwalwar nono ka kuma dafa na minti 20, sannan ka juya kuma ka dafa a gefe ɗaya. Kada ku ƙona wuta kamar yadda wannan zai ƙone waje kuma hadarin ya ba ciki ba za'a dafa shi ba. An wanke kaza a lokacin da juices na kajin ke gudana a fili lokacin da aka kashe sashi mai cin gashin da cinya. KUMA KUMA KUMA KUMA KUMA KUMA KUMA YA KASA KUMA KYAU.
- To Cook Cook: Cire jingina. Sanya kajin a kan taya a tsakiyar tanda. Cook don minti 30, juya kaji a kan kuma dafa don karin minti 30. An wanke kaza a lokacin da juices na kajin ke gudana a fili lokacin da aka kashe sashi mai cin gashin da cinya. Ku bauta wa nan da nan.
Chicken Iblis yana kyakkyawa ne daga gilashi, ko kuma tanda amma yana da sanyi.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 416 |
| Total Fat | 28 g |
| Fat Fat | 6 g |
| Fat maras nauyi | 14 g |
| Cholesterol | 105 MG |
| Sodium | 176 MG |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber na abinci | 3 g |
| Protein | 34 g |