Cakuda mai yalwa da naman sa da kayan marmari ya zama mai dadi mai ban sha'awa. Miyan yana samun dandano mai ban sha'awa daga Italiyanci, albasa miya da tumatir, tumatir miya, da cakulan Parmesan. Tare da ƙarin burodi dafa, sakamakon yana kama da minestrone.
Wannan miyan shine wuri mai kyau, kuma akwai wasu kayan lambu da za ku iya ƙara. Wasu yiwuwar sun hada da karnin kernel, datu rutabaga ko parsnips, sun zubar da wake na kogin gwangwani ko manyan arewacin wake, da namomin kaza. Ko kuma ƙara daskararre, karin kayan lambu masu kyau game da minti 30 zuwa 45 kafin yin hidima (misali, Peas din Ingila, yanke kore wake, kayan lambu mai gauraya). Idan ba ku da macaroni, yi amfani da ditalini ko ƙananan bawo a cikin miya. Don miya mai haske (ko kuma idan kana kokarin kauce wa nama mai nama) yi la'akari da yin amfani da turkey kasa ko kaza cin kaji.
Don ƙarin ruwa, ƙara adadin 14.5-oce na Italiyanci-girke tumatir tare da ruwan 'ya'yan itace, ko kuma ƙara karin ƙwan zuma na naman sa ko ruwa. Miyan yana da kyau sosai, kuma. Yi rukuni guda biyu kuma daska rabin rabi don ci abinci mai zuwa.
Ku bauta wa wannan miya mai dadi tare da biscuits da aka yi da burodi ko c ornbread . Don wani abincin rana ko abincin dare, yi masa hidima da sandwiches ko salad.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 tablespoon man zaitun
- 1 lb. ƙasa naman sa
- 1/4 teaspoon barkono barkono
- 1/4 teaspoon oregano
- 1/4 teaspoon Basil
- 1/4 teaspoon
- kayan gishiri
- 1 (1-ounce) ambulaf
- albasa miya
- 3 kofuna waɗanda ruwan zãfi (ko unsalted naman sa stock)
- 1 naman sa bouillon cube ko naman sa dandano (ƙetare idan ka yi amfani da kudan zuma)
- 1 (8-oza) na iya tumatir miya
- 1 tablespoon soya sauce
- 1 kofin seleri, sliced
- 1 kofin karas, sliced
- 1/2 kofin macaroni (uncooked)
- 1/4 kofin cakulan Parmesan
Yadda za a yi shi
- Gasa man zaitun a cikin babban skillet a kan matsakaici zafi. Crumble da ƙasa naman sa a cikin skillet da kuma dafa har sai da yake ba ruwan hoda, stirring kullum. Cire da naman sa kuma canza shi zuwa tukunyar katako.
- Ƙara barkono baƙar fata, oregano, Basil, gishiri mai yalwa, da kuma albasa tafasa gauraya da naman sa.
- Ƙara ruwa, bouillon, tumatir miya, soya miya, seleri, da karas. Jira don haɗuwa da sinadaran
- Rufe tukunya kuma dafa a ƙasa don 6 zuwa 8 hours.
- Kimanin minti 30 kafin ayi miya, dafa macaroni a ruwan zãfi bayan bayanan kunshin. Drain da kyau.
- Juye tukunyar kwari a sama kuma ƙara macaroni da aka yanka da cakulan Parmesan.
- Rufe kuma dafa da miya a kan babban wuri na kimanin minti 10 ya fi tsayi.
Tips
- Don a dafa miyan a kan kwakwalwa, yayyafa nama mai naman ƙasa a cikin babban koraren Holland ko tarin kayan. Add da sauran sinadaran, sai dai macaroni, da kuma kawo zuwa tafasa. Rage zafi zuwa low kuma simmer na kimanin awa 1. Cook da macaroni da kuma ƙara shi a miyan tare da cakulan Parmesan. Rago ta hanyar.
- Yana da kyau mafi kyau ga naman sa naman alade kafin kara shi zuwa mai jinkirin mai sauƙi. Browning yana ƙara ƙarin dandano da launi da rubutu da yawa.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 270 |
| Total Fat | 13 g |
| Fat Fat | 5 g |
| Fat maras nauyi | 6 g |
| Cholesterol | 74 MG |
| Sodium | 659 MG |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 28 g |