Macaroons sun samo asali a Italiya a tsakanin shekarun 1500 da 1700. Sun zama shahara a fadin duniya kamar al'adun da suka dace da girke-girke na asali. Wannan girke-girke ba tare da yalwaci ya fi kusa da macaroons na gargajiya na gargajiya da kuma na iya zama sabon sabbin kayan dadi. Wannan girke-girke mai sauƙi ga macaroons masu kiwo ba su da tushe na kwakwa, ko da yake wasu macaroons suna amfani da almonds. Su ne m da fun bi da ga hadaddiyar giyar sa'a ko a matsayin post-abincin dare mai dadi. Sun dauki kimanin minti 20 don shirya da gasa, daga farkon zuwa gama. Kasancewa kyauta don maye gurbin vanilla ko almond tsantsa tare da sauran abubuwan dandano na zabi; Na yi kyawawan sakamako tare da karin ruwan orange da lemun tsami, kuma a lokacin lokuta, macaroons mai walƙiya suna da ra'ayin daɗi ga kowane iyali ko bikin kamfanin.
Ajiye Macaroons Mai Maimaita-Makiya
Macaroons na kwakwa da ba su da ganyayyaki za su ci gaba da kasancewa a ɗakin ajiya a cikin kwandon iska har zuwa kwanaki uku. Amma shayar da su bayan an dafa su da kyau har tsawon sa'o'i 24 za su taimaka wa dadin dandano su sake yin amfani da su don su kasance masu sauƙi. Tabbatar da bari macaroons suyi sanyi kafin su adana su. Abubuwan buƙata na ruwa za su kiyaye waɗannan macaroons kullun fiye da kwantena filastik. Idan adana babban tsari, macaroons magunguna tsakanin takarda.
Saukewa da Refrigerating Dairy-Macaroons Mai Kwakwalwa
Shirya kwakwa macaroon kullu sosai don tabbatar da kuki mai mahimmanci. Za a iya kullu kullu don yin har zuwa mako guda kuma daskararre don har zuwa makonni shida a cikin jigon filastik ko fartar daskarewa. Ku shiga cikin akwati na mintina 15 a ɗakin zafin jiki. Shirya kullu a cikin kwantena, ko siffar sashi-da-gasa kullu cikin layi da kunsa. Don narke, sanya a cikin firiji a dare kafin sake wankewa.
Ya sanya kusan kukis 3 dozin
Abin da Kayi Bukatar
- 5 kofuna waɗanda kwakwa (finely-shredded, unsweetened)
- 1 1/2 kofin sugar (granulated)
- Gwangwani gishiri
- 4 manyan fata na fata (wanda aka lalata)
- 1 teaspoon tsarki vanilla cire (ko almond cire)
Yadda za a yi shi
- Preheat da tanda zuwa 350 F. Line 2 manyan yin burodi da takarda da takarda takarda.
- A babban kwano mai haɗuwa, haxa tare da kwakwa, sukari da gishiri. Ƙara kwai fata da cirewar vanilla, hadawa har sai an hade shi.
- Yin amfani da hannayenka, samar da cakuda a kananan 1 1 / 2- 2 tablespoon mounds, canja wurin kowane zuwa shirye-shiryen burodi shirya a yayin da kake aiki.
- Gasa har sai kawai kullun masu kukis sun zama launin ruwan zinari, kimanin minti 12-15, juya tafkin kwanon rufi don tabbatarwa har ma da yin burodi. Izinin kukis don kwantar da hankali a kan rawan sanyi. Ku bauta wa a dakin da zafin jiki.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 151 |
| Total Fat | 7 g |
| Fat Fat | 7 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 44 MG |
| Carbohydrates | 20 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 2 g |