Babu wani abu mai dadi, mai dumi-in-a-rami tare da yisti a kan ruwan sama da safe. Ƙara ƙararrawa barkono mai ban sha'awa kuma kuna da kwarewa da kuma cute ranar Lahadi ta ranar karin kumallo da ke tabbatar da faranta wa Irish da Irish-zuciya.
Tabbatar karban kullin barkono wanda yayi kama da yana da ɗakunan ɗakuna huɗu idan ka dubi kasa. In ba haka ba, ba zai yi kama da tsirrai guda hudu ba kamar wasu barkono masu kararrawa kawai suna da dakuna uku.
Kuna iya yin hidimar waɗannan tsirrai a cikin ramuka tare da tsiran alade, naman alade , ko wani karin kumallo na Irish. Tabbatar yin hidima tare da wasu gurasar gishiri don dipping a kwai yolk. Ko kuma ku tsai da burodi kuma ku ji daɗin karin kumallo maras nauyi! Yana jin kyauta don ƙara wasu kayan yaji zuwa qwai ko canza sama faski ga chives ko wasu ganye .
Idan kana so ka yi qwai qwai, ka raba yolks daga launin fata kuma ka lalata launin kore tare da launi mai cin nama . Sa'an nan kuma sanya 1/4 na launin fata a cikin kowane zobe da kuma saman tare da gwaiduwa guda ɗaya. Sa'an nan kuma kammala aikin sarrafawa a matsayin al'ada.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 manyan kore kararrawa barkono (a yanka a cikin 1/2 inch zobba)
- 4 qwai babba
- Butter ko dafa da fura (don man shafawa kwanon rufi)
- Salt da barkono
- 1/8 kofin sabo ne faski (yankakken)
Yadda za a yi shi
- Ƙasa babban suturar baƙin ƙarfe ko igiya wanda ba a kwanta ba a kan matsanancin zafi. Yana da haƙiƙa don dafa kwai biyu a cikin ramuka a wani lokaci, koda kuwa idan kuna da babban kwanon rufi za ku iya isa hudu. Fitaccen man shafawa da kwanon man shanu ko wanda ba a dafa shi ba.
- Sanya biyu zobba na barkono barkono a kan kwanon rufi. Tabbatar lokacin da kake yankan zobba cewa zobba suna matakin, in ba haka ba zai fara fita daga cikin ɓangaren. Zaka iya gwada wannan a kan farantin farawa, kawai nemi gabobi tare da gefen inda farantin yake saduwa da barkono mai kararrawa.
- Crack daya kwai a tsakiyar kowane kararrawa barkono zobe. Yayyafa da gishiri da barkono sa'an nan kuma rufe dukan kwanon rufi tare da murfi. Sauke zafi zuwa ƙasa kuma ya bar su su dafa na tsawon minti 3 zuwa 5, ko kuma sai yarinya ya fara dafa shi kuma yatsun kwai ya saita dan kadan.
- Cire kwanon rufi daga zafi kuma a hankali cire ramuka a cikin ramuka ta amfani da ƙananan, amma m, spatula. Sanya kwai a kan farantin karfe tare da yankakken faski . Yanke wasu ƙananan ƙananan (1-inch) da za a sanya a matsayin mai tushe na tsirrai guda hudu.
- Ku bauta wa nan da nan idan ya yiwu! Za a iya adana su a cikin tanda na 200 A yayin da kuke yin ƙwai biyu da suka rage. Yi aiki tare da gishiri da aka yanka a cikin sanduna don dipping cikin kwai gwaiduwa.