Cunkushe-yanke eggplant, lokacin da aka fallasa zuwa iska, nan da nan ya canza jiki kuma ya juya baƙar fata, irin hanyar da apple ke launin ruwan kasa bayan an yanke shi kuma ya fallasa zuwa iska. Ƙarƙarar fata ba zai iya lalata irin tasa ba.
Don hana wannan daga faruwa, shirya wani kwano na ruwa a gaba kafin yanka launi. Sa'an nan kuma ƙara teaspoonful madara zuwa gare shi. Ƙara sabbin 'ya'yan itace zuwa wannan kuma ba zai zama blacken ba.
Sauran hanyoyin da za a hana dakatarwa ko jinkirta shi a lokacin da aka yanka katako ya hada da saka duddan lemun tsami a cikin ruwa da kuma zubar da tsire-tsire a cikin wannan cakuda.
Zabi wani Gwaiwa
Kafin ka fara yankan katako za ka so ka zabi mai kyau eggplant. Ga wasu matakai don taimaka maka samun mafi kyau - kuma ku ɗanɗani - daga eggplant.
Kana son kabanka ya kasance mai ƙarfi, amma ba wuya. Amma ga bayanan waje, bincika wani abu mai santsi da haske. Idan fatar jikin mutum maras kyau, bazai zama mafi kyau ba. Tabbatar cewa babu launin ruwan kasa ko launi mai laushi a kan eggplant.
Dauki kullun a karar kuma duba idan yana da lafiya. Domin mafi kyawun sabo, tabbatar da cewa ba mushy ko m.
Lokacin da kuka kawo gida wani eggplant, tabbatar da cewa ba a kunshe gaba ɗaya a cikin filastik.
Yi la'akari da cewa yawancin tsire-tsire zai iya zama mai ɗaci a dandano kuma yana da karin tsaba a ciki. Zaɓan ƙananan ƙwayar zuma shine mafi kyau duka, ko da yake wasu masana sun ce adadin ba shi da mahimmanci kuma a maimakon haka ƙwaƙwalwar fata da fata za su iya zama alamar mai girma mai girma.
Ana iya barin eggplant a cikin dakin da zafin rana na kwana ɗaya ko biyu. Ajiye eggplant a cikin firiji, amma ba fiye da mako guda ba. Wasu mutane sun ce su yi amfani da jakar filastik kuma su adana shi a can. Shirya abu gaba daya; idan kuna da kima, puree kuma daskare shi da ruwan 'ya'yan lemun tsami don yin amfani da shi a nan gaba. Hakanan zaka iya zubar da shi ko tururi da shi kuma ya daskare shi, kamar yadda zai ci gaba da tsawon watanni shida zuwa takwas.
- Sun ce namiji eggplants suna da tsaba kadan. Yaya za ku iya fada idan eggplant ne namiji? Dubi kasan kuma duba idan akwai launin ruwan kasa a can. Wannan zai nuna cewa namiji ne. Matar mace za ta sami alamar launin ruwan kasa a kasa.
- A matsayin babban yatsan yatsan lokacin da za a zabar wani eggplant, ka tuna cewa jigon, tsirrai eggplants sun zama juicier kuma mafi manufa domin yin burodi da casseroles. Wadanda suke da sirri da kuma tsawon suna yawanci ƙasa da m kuma mafi kyawun kashe.