Ganye vinegars na daya daga cikin mafi yawan magungunan da ake yi wa bulala har ma suna ba da basirar gamsu da yawa. Kada ka ƙyale ruwan vinegar don amfani da salatin kawai. Ganye vinegars za dress up shimfidawa, kamar mayonnaise, sauces da dukan appetizers.
Yayin da kake haɗuwa da abubuwan da ka ƙirƙiri, yi wasu karin kayan da za a ba su kyauta don kowane lokaci. Saboda magunguna na vinegars, 'ya'yan itacen inabi na karshe na tsawon watanni.
Tabbas idan kunyi lafiya, ba zasu dade ba.
Difficulty: Matsakaici
Lokaci da ake buƙatar: 1 - 2 Hours Prep, 1-2 makonni zuwa tsayi
Ga yadda:
Kurkura da kuma tsabtace zafin zabi na sabo ne ko kayan furanni.
- Bakara da kwalabe ko kwalba kuma bari su bushe sosai.
- Ƙarƙasa ƙwayoyi da kuma kaya su a cikin kwalabe. Cika kwalba game da 1/3 cike da ganye da furanni. Shake kwalban yayin da kake saka ganye, don rarraba su.
- Ku kawo vinegar zuwa tafasa kuma a hankali zuba a cikin kwalabe kuma a kan ganye. Cika cikin 1/2 inch daga saman kwalban ko kwalba.
- Bada izinin sanyi da hatimi kwalabe.
- Refrigerate kuma ba da izini zuwa tsayi don makonni 1 - 2.
- Ganye da furanni za a iya zubar da su, don tsawanta rayuwar ku vinegar.
- A ajiye a firiji.
Tips:
- Zabi m ganye da furanni, to tint la launi da vinegar.
Kyakkyawan zaɓin ganyayyun man fetur na ciki shine: Basil, borage, calendula, dried chilies, cilantro, Dill, nasturtium, rosemary, sage, savory, tarragon, da thyme.
- 'Ya'yan itãcen marmari, kayan yaji, tafarnuwa da peppercorns kuma suna aiki sosai.
- Mutane da yawa masu karɓar kyauta ba za su so su yi amfani da wani abu mai kyau ba. Ka tunatar da su cewa vinegar ba zai ci gaba da yi alkawarin yin karin shekara ba. Idan ka ba vinegar a matsayin kyauta yayin da yake tasowa, toka tare da kwanan nan "Shirye-shirye don amfani" kwanan wata.
- Sanya kawai tare da kintinkiri da lakabi ko rufe saman tare da kayan ado don ƙirar ƙasa. Ƙada girke-girke da aka fi so lokacin bada kyauta.
Abin da Kake Bukatar:
- Cikakken kwalba ko kwalba
- Lids ko Corks
- Wine Vinegar Wine Vinegar ko Wine Vinegar
- Ganye, Edible Flowers, Chile Peppers