Ana wanke kayan ƙarfe na kayan ƙarfe Cookware a cikin Matakai Sau Uku
Babban kalubalen da kullun ƙarfe shine tsaftace su da kyau domin kada su rasa kayan hawan su da kuma inganta tsatsa. Yankakken yana nufin wani man fetur wanda aka dafa shi a cikin pores na baƙin ƙarfe kuma yana hana simintin gyare-gyare daga rusting. Hakanan ma yana hana abinci daga dankowa zuwa kwanon rufi.
A nan ne matakai na tsabtatawa da gurasar ƙarfe naka a lokacin da kuka yi amfani da ita:
Na farko, bari kwanon rufi sanyaya. Cire duk wani babban ɓangare na abinci dafa abinci. Idan kaya yana dafafi, tofa ruwa a cikin kwanon rufi don yada shi.
Yanzu, ta yin amfani da goge mai karfi ko goge, goge da kwanon rufi tare da mai sabulu da ruwan zafi. Mutane da yawa za su gaya maka kada ka yi amfani da sabulu, saboda suna jin tsoron sabulu zai warke kayan yaji. Matsalar ita ce, akwai bambanci tsakanin kayan yaji da man shafawa. Ba ku so ku bar wani man shafawa na man shafawa a kan kwanon rufi, saboda zai juya rancid baya kuma kuyi abincin ku. Don haka yi amfani da sabulu mai kyau; za ku yi murna ku yi.
Yi wanka a cikin kwanon rufi, bushe shi da zane mai tsabta mai tsabta (dafa abinci da ɗakin ƙasa) da kuma sanya shi a kan kwakwalwa. Kiɗa shi har tsawon minti daya kuma ku zuba karamin man fetur a kan kwanon rufi. Wani digo mai girman kwata yana da yawa. Yanzu amfani da zane-zane don yada wannan man fetur a duk fadin kwanon rufi. Samun shi cikin sasanninta da sama da sassan, ma. Ba na bayar da shawarar yin amfani da tawul ɗin takarda saboda wannan ba saboda ka iya barin takardun takarda mai yawa a duk faɗin skillet.
Wannan shi ne. Wanke, bushe, da man fetur. Bi wadannan matakai mai sauƙi da kayan ƙwarewar ƙarfe naka zai ba ka shekaru da amfani.
Har ila yau, ga: Abincin tare da Cast Iron Cookware