A nan a Amurka, akwai alamun wasu muhawara game da nauyin nau'i na nau'in praline mai mahimmanci da rubutu. Ba tare da fahimtar abin da praline daga kudancin Amurka ya dandana ba, ba zan iya jefa kuri'ina ba don mafi kyawun praline. Kuma ba zan iya ba ku shawara kan yadda za a furta shi ... (praw-leen or pray-leen?). Amma zan samar da wani dadi mai mahimmanci, kuma bari ka gyara sauran. Ina tsammanin wadannan pralines suna da ban mamaki ko suna da gaske ko a'a.
Wadannan pralines zasu dauke ku a saman tare da zaki. Su ne mai tsami da narkewa a kan ciji, tare da tabawa na rubutun kayan ƙira don kashe su.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 kofin sukari
- 1 1/4 kofuna waɗanda sukari
- 1 karamin ɓangaren vanilla
- Scant 1/2 kofin margarine (vegan, irin su
- Duniya Balance brand margarine)
- 1/2 kofin almond madara (ko sauran madara kiwo)
- 2 kofuna waɗanda pecans (guda)
Yadda za a yi shi
Shiri
- Toast pecans (wannan mataki ne na zaɓin) a cikin tanda a preheated a 375 digiri na kimanin 7 zuwa 10 minutes, ko kuma har sai sun cika your kitchen tare da wani ƙarfin da ba'a da ƙanshi pecan ƙanshi.
- Shirya takardar kuki ta hanyar greasing sauƙi tare da margarine, ko ta hanyar murfin takarda ko takalma. Ajiye. Har ila yau, kama wani babban cokali, ko kuma 1/4 kofin ƙoƙarin ƙarawa don sauke cakuda praline akan farfajiya lokacin da aka shirya. Samun thermometar shirye-shirye a shirye, amma ba tukuna shirin zuwa ga kwanon rufi ba.
Cooking
- Hada dukkanin sinadirai a cikin nau'i mai kyau 2 ko 3-quart saucepan.
- Da zarar sukari ya rushe gaba daya, yi amfani da cokali ka kuma cire duk wani ɓangaren sukari wanda ya rage a gefe na saucepan kuma a mayar da shi a cikin kwakwalwar narkar da. Rinki cokali don cire duk wani lu'ulu'u na sukari daga shiga cikin cakuda.
- Gaba, shirin kan thermometar ka. Cook a kan zafi mai zafi, sau da yawa sau da yawa har sai ruwan magani ya kai digiri 235 akan thermometir din ka. Har ila yau, za ka iya sauke wani bit a cikin ruwan sanyi mai sanyi kuma ya kamata ya zama mai sauƙi mai sauƙi.
- Cire cakuda daga stovetop nan da nan bayan ya kai ga yawan zafin jiki mai dacewa. Zai zama mai launi mai launin fata kuma yana gudu a wannan batu. Yi ƙarfin hali na kimanin minti 1 zuwa 2, har sai cakuda ya juya matte (ya rasa sheen) kuma ya fara raba daga tukunya. Kullum ina motsawa yayin riƙe da tukunya a cikin iska yayin motsi kusa da dan kadan don shigar da yawan zafin jiki na iska zuwa cikin cakuda.
- Za a yi farin ciki sosai a wannan batu, kuma shakka za a haskaka shi cikin launi. Da sauri a sauke da spoonfuls a kan wani wuri mai haske greased ko silicone yin burodi mat.
- Bari sanyi har sai da wuya kuma ku ji dadin!
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 169 |
| Total Fat | 11 g |
| Fat Fat | 1 g |
| Fat maras nauyi | 5 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 41 MG |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 1 g |