Top 20 Alto Adige Wines

Gundumar Alto Adige na Italiya ta Arewa ta ci gaba da karɓar sanarwa ta duniya game da gudunmawar farin ruwan inabi. Wadannan giya suna ba da nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in giya. Kodayake Alto Adige za a iya sani da farko da kuma farin ciki ga giya na farin, kuyi tuna cewa sun kuma samo wasu giya na jan giya waɗanda aka samu daga 'ya'yan inabi, Lagrein da Schiava. Bincika waɗannan Wakilin Wuri na 20 daga Alto Adige ta hanyar gida ko masu saye kan layi ko a jerin giya na gidan abincin da aka fi so - ba za ku damu ba!

• 01 na 20

  Elena Walch "Bayan Ƙarshen Ruwa" 2006 (Alto Adige, Italiya) $ 40
  Elena Walch na "Ƙarshen Girgije" wani abu ne mai ban mamaki, wanda ke da cikakkiyar haɗar Chardonnay wanda ke samar da kayan ƙanshi na fure, 'ya'yan itace masu tsire-tsire iri iri a cikin nau'in abarba, melon, peach da wani apple mai ban sha'awa. Wannan ruwan inabi ne mai haɗakarwa mai sauƙi wanda ya yi alkawalin yin adadi, mai ladabi da farin ruwan inabi cikin kowane kwalban. Yi farin ciki tare da cream ko man shanu na tushen kiwo a kan kaji ko abincin teku. Wannan ruwan inabin ya kwatanta yadda Walch ya gaskata cewa "An samo mahimmancin ruwan inabi a cikin 'ya'yan itace, itacen oak ne kawai ana amfani dasu don taimakawa' ya'yan itace."

• 02 na 20

  Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Italiya) $ 22
  Abbazia di Novacella shine karni na 12 a Augustinian Abbey wanda yana da ɗayan ɗakin da ya fi girma a cikin yankin. Wannan karuwa a tsayi, ya kawo da Pinot Grigio wani ƙwarewa ta hanyar ƙara ƙanshi mai daɗin ƙanshi kuma yana ƙaruwa da ƙanshin ciyayi tare da yalwar citrus da kuma kayan dadi na apple a kan fadin. Gaba na kasa - akwai ƙarin iko, karin bayani game da nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'i da ƙari don buƙatarka tare da wannan titin Pinot Grigio.

• 03 na 20

  J. Hofstatter Kolbenhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italiya) $ 30

  A 2007 J. Hofstatter Kolbenhof Gewürztraminer ne jakadan ruwan inabi mai farin ciki na Italiya na Alto Adige. Wannan Gewurztraminer na musamman yana bada cikakkun bishiyoyi wadanda suka hada da wani kayan yaji, kusan bouquet-woodsy da furen nuances da alamu na hayaki. A cikin fadin za ku sami 'ya'yan itace mai ban sha'awa, jingina da karfi a kan pear da citrus tare da hada-hadar acidity da zesty, cikaccen' ya'yan itace. Wannan ruwan inabi yana da jiki fiye da yadda ake tsammani kuma zai yi kyau tare da kayan abinci mai yawa. Ka ba shi goge tare da gishiri mai laushi, kayan cin nama, kayan haji, ko salmon.

• 04 na 20

  Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 (Alto Adige, Italiya) $ 25
  Gwajin Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 - yana samar da acidity, tare da ƙanshi na fure-fure da ƙanshi na naman ƙanshi da barkono mai launin barkono tare da kundin Citrus. Wannan ruwan inabi shine 'ya'yan itacen inabi mai shekaru 35 kuma ana sanya shi a kan wani gida mai kyau da ke da gidan da yake da shekaru 700. Ka yi la'akari da haɗa wannan Sauvignon Blanc tare da haɗar kaza da karamar kaji ko hawan dutse.

• 05 na 20

  St. Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Italiya) $ 14
  St. Michael-Eppan Pinot Bianco na shekara ta 2007 - yana bada sabo mai kyau da kuma tsalle-tsire apple acidity tare da cikakkiyar ƙarewa. Wannan babban misali ne na abin da Pinot Bianco mai mayar da hankali, wanda ya dace. Yi kokarin daidaita wannan shafin na Pinot Bianco tare da gurasar da aka yi da abincin teku.

• 06 na 20

  Manincor Sophie 2006 (Alto Adige, Italiya) $ 22
  Manincor's "Sophie" farin giya cuvee ne wani m bayyana na Chardonnay, Sauvignon Blanc da Viognier. Wannan ruwan inabi ne mai tsaka da kuma tsoho a manyan katako na itacen oak da aka yi a gaba ɗaya. Ƙararrun suna da wadata kuma suna kira tare da alamar citrus, fadin yana da kyawawan abubuwa, wasu 'ya'yan itace masu mahimmanci sunyi tare da tabarwar butterscotch da kuma ƙarewa.

• 07 na 20

  Cantina Terlano Quarz Sauvignon (Blanc) 2006 (Alto Adige, Italiya) $ 50
  Wannan na musamman Sauvignon Blanc yana ci gaba da cin gashin kafirci, yana ba da kyan gani, ruwan inabi mai tsada da kuri'ar citrus a kan fadin, da lemun tsami da kumfa. Ƙarshen ya ƙare kuma yana ɗaukar nauyin katako da shi har sai numfashin ƙarshe. Cikakke don haɗi tare da kifi ko ƙwayar kifi. Cantina Terlano yana da alhakin samar da ruwan inabi masu farin ciki wanda ya dace da shekaru, saboda a cikin babban ɓangare zuwa mafi girman ma'adinai na ƙasarsu. A gaskiya ma, mun sami dama na dandana wani gaurayar Pinot Bianco daga 1956 da kuma sauran Pinot Bianco daga 1979 - duka giya sun kasance masu ban mamaki - wadata, ruwan inabi masu tsami da zurfi da kuma tsabtace tsarin, duk da haka mai yiwuwa ne wanda zai iya kusantarwa. Gwanaye masu ban sha'awa a duk hanyar.

• 08 na 20

  Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italiya) $ 35

  Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer na shekarar 2007 ya kawo nauyin kaya da kayan ƙanshi, wannan shi ne ruwan inabi mai dadi mai mahimmanci tare da raguwa. Ka yi la'akari da daidaitawa tare da sabon abincin teku ko kyafaffen hatsi da cuku.

• 09 na 20

  Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Alto Adige, Italiya) $ 12

  Alto Adige's Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Italiya) $ 12 - wannan ruwan inabi ya samo daga 100% Gruner Veltliner inabi kuma yayi sama mai zurfi na fure bouquet tare da crisp apple da kyau tafe ta dabara mai kayan yaji. Akwai tushen ma'adinai mai mahimmanci ga wannan giya da kuma rashin jin daɗin rayuwa.

• 10 daga 20

  H. Lun Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Italiya) $ 25
  An yi wannan ruwan giya ta hanyar amfani da nau'o'in nau'i nau'i hudu da suka fi dacewa da damar zurfin zurfin da zurfi. Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc da Riesling duk sun ba da labari da kuma bambanci ga wannan arziki, fararen fata. Peach on palate mai yiwuwa wani kyauta daga Riesling grape, shi ne mafi girma da 'ya'yan itace palate tare da ambato na earthiness kashe by Sauvignon Blanc. Chardonnay yana ba da kyauta, mai kirki kuma yana goyon bayan kammalawa sosai.

• 11 daga cikin 20

  Abbazia di Novacella Praepositus Lagrein 2005 (Alto Adige, Italiya) $ 40

  Wannan Lagrein yana tasowa tare da madarar jan giya mai cikakken iko. Yana sanya zurfin da dandano daga farkon zuwa gama. Bayanin dandano ya hada da blackBerry, rasberi, plum da black licorice - akwai kayan ƙanshi mai ƙanshi wanda ya kara da abin sha'awa. Ƙarshen ya tabbata kuma yana dage. Ka yi la'akari da haɗa kai da kayan gurasa ko abin goge.

• 12 daga 20

  J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir 2007 (Alto Adige, Italiya) $ 30

  The J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir ne mai dabara, kyau mai ladabi giya tare da bayanin kula da rasberi da kuma ceri a kan palate. Yana da jan jiki mai launin fata tare da kyakkyawan ƙare. Hofstatter Crozzol Pinot Noir yana ba da abinci mai yawa kamar yadda ba zai yiwu ya yi gasa ba, amma zai taimaka da dama.

• 13 na 20

  Kellerei Cantina Tramin Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italiya) $ 20
  Wannan Gewurztraminer na musamman ya fito ne daga ɗayan manyan masu cin gashin alto Adige. A hanci, kalmomi na fure-fice sun fi rinjaye - mambobin fure-fure, mamba mai tsami, kayan ƙanshi mai ban sha'awa da gobe kore apple gaishi.

• 14 daga 20

  Manincor "Mason" Pinot Noir 2005 (Alto Adige, Italiya) $ 40

  Wannan mai tsanani ne na Pinot Noir wanda yake buƙatar kulawa da kuma samun shi, saboda yanayin da ya dace da kuma yanayin jin dadi. A hanci yana cike da rasberi da 'ya'yan itace' ya'yan itace, dukansu an lafaɗa su da kyau a kan fadin tare da wani wuri mai ma'ana, wani yanayi mai laushi wanda zai iya nuna 'ya'yan itace. Ana ajiye ruwan inabi, duk da haka wasa - 'ya'yan itace gaba, duk da haka yaudarar da ta'addanci ta hana ta kuma ƙare yana da kyau.

• 15 na 20

  Alois Lageder "Haberle" Pinot Bianco (Alto Adige, Italiya) $ 22

  Wannan Pinot Bianco daga Alois Lageder yana da mawuyacin hali da gabansa. Ana cike tare da apple da guna a kan fadin kuma ƙarƙashin 'ya'yan itace akwai alamar kyan gani. Fresh, da rai da kuma layi tare da well-honed acidity - wannan ruwan inabi ne mai tsaron gida.

• 16 na 20

  Muri Gries Lagrein 2007 (Alto Adige, Italiya) $ 16
  An kafa shi a cikin karni na 11 na karni na goma sha tara, bishiyoyin Lagrein suna girma kuma suna kulawa da 'yan majalisa. Wannan Muri-Gries Lagrein yana ba da kyauta mai laushi da 'ya'yan itace masu duhu wanda aka yi da tannins. Manyan mocha da Layer na ƙasa suna tallafawa 'ya'yan itace masu kyau da kuma tsawon lokaci.

• 17 na 20

  Thurnhof Merlau Lagrein 2007 (Alto Adige, Italiya) $ 12 Wannan ruwan inabi yana ba da kyakkyawan gwaninta tare da Lagrein varietal. Yana kawo 'ya'yan itace mai ban sha'awa na ceri da dabbobi a gaba, kuma sun hada da tannins masu kyau da kuma matsakaici mai laushi.

• 18 na 20

  St. Michael-Eppan Sanct Valentin Comtess Passito 2005 (Alto Adige, Italiya) $ 33
  St. Michael-Eppan yana ci gaba da cin nasara a Alto Adige. St. Michael-Eppan's Comtess Passito ya gabatar da giya mai dadi mai kyau, wanda aka yi daga gwaninta na Gewurztraminer, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc da Riesling inabi. Wannan jinsin kayan zina ne mai cikakke, mai yalwaci mai yalwaci, tare da yalwar zuma da ƙanshi, bisa ladabi da kuma kayan da aka tsara.

• 19 na 20

  Abbazia di Novacella Kerner 2007 (Alto Adige, Italiya) $ 17
  Kerner shine gicciye tsakanin Riesling da Schiava, wani ɓauren giya na jan giya daga Alto Adige. Duk da yake wannan bazai zama ruwan inabi mai yawa ga mutane da yawa ba, yana da daraja neman abu mai ban sha'awa kuma mafi mahimmanci don dandana yadda "sabo," sabo ne zai iya zama lokacin da 'ya'yan inabi suka girma a matsayi na gaske da musanyawa tare da Italiya Alps. Bayanin dandano yana haifar da tsabta a cikin 'ya'yan itace - mango da guna da macijin citrus ya fara mayar da hankali, sannan ya kasance mai tsabta, haɓakaccen ruwa.

• 20 na 20

  Elena Walch "Castel Ringberg" Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Italiya) $ 25
  Wannan gonar inabi guda ɗaya ne, wato Pinot Grigio kuma tana ba da kwarewar ruwan inabi sosai. Idan an yi amfani da ku don yin amfani da shi kuma yana nufin Pinot Grigio, wannan zai sa ku kariya don dan lokaci kamar yadda aka yanke shawara, tare da gefuna da karfi da karfi da karfi. A gabatarwa, mai ladabi Pinot Grigio tare da dadi dandano da haske acidity. Game da labarun furotin, za ku sami yalwa da cikakkun nauyin kwalliya da ƙananan ƙananan yanayi waɗanda aka rufe tare da taɓa taɓa itacen oak. Ka yi la'akari da daidaitawa tare da abincin teku mai hidima a kan taliya ko kaji da aka gaura.