Yawancin abinci na kasar Sin suna bin Xiaolongbao (小ло 包) tare da wannan miya. Hakanan zaka iya amfani da wannan abincin tare da gurasa ko gurasa mai laushi amma ni da kaina na zabi kada in yi amfani da kowane miya sai dai wataƙara mai yisti tare da Xiaolongbao. Dalilin haka shi ne Xiaolongbao ya cike da dandano da kuma naman gishiri mai sauƙin gaske ba za ku iya dandana abincin Xiaolongbao ba tare da wannan miya.
Akwai wasu irin alade irin wannan amma kuna iya amfani da su a hanyoyi daban-daban. Alal misali jingine ginger tare da lokacin farin ciki soy sauce yana da kyau tare da stewed naman sa miya tare da bayyana broth (清燉 牛肉】).
Wani abu mai ban sha'awa game da wannan miya a Gabas, mutane suna so su yi hidima da cinye wannan abincin tare da ginger ginger maimakon yankakken ginger. A cikin al'adun Sinanci, an san sunan ginger a matsayin gingeng. Jama'ar kasar sun yi imanin cewa ginger zai iya yin amfani da tsarin narkewa da kuma rage tashin hankali. Na gaskanta da wannan lokacin kamar lokacin da na yi ciki Ina da mummunan rashin lafiya na safe, don haka likita na nuna cewa ina ci wasu bishiyoyi na ginger ko shayi na shayi kuma sakamakon ya ban mamaki. Ginger yana da magungunan kumburi kuma fata na ginger yana da wasu amfanin kiwon lafiya a likitancin kasar Sin.
Wani irin abincin da aka yanka shi ne ginger yankakken finely kuma gauraye da farin giya vinegar. Ana yin amfani da wannan miya tare da fuka-fure ko kuma wani nau'i na kifi. Dalilin da yasa aka yi amfani da ginger tare da fuka-fure mai tushe ne saboda a cikin fasahar abinci na kasar Sin abinci ne mai mahimmanci na "yin" kuma ginger zai iya taimakawa wajen daidaita wannan. Har ila yau, jama'ar kasar Sin sun yi imanin cewa ginger da vinegar za su iya kashe duk wani kwayoyin cuta a cikin tsutsa da kuma samun duk wani abincin da ya fi kyau. Idan ka yi tunanin vinegar yana da karfi sosai don dandano to sai zaka iya ƙara ƙaramin sukari a cikin miya don fitar da shi.
Za ku iya yin amfani da abincin nan mai yisti tare da duk abin da kuke so, ko dai ya tsoma tsallenku ko kuma yada shi da shinkafa ko ƙuƙwalwa. Hakanan zaka iya ƙara dan kadan da abincin kifinka kafin kayi shi.
Lit Wan
Abin da Kayi Bukatar
- Sinadaran don Soy Ginger Sauce:
- ¼ kofin haske maiya miya
- 2 teaspoons minced Ginger
- A tsunkule farin barkono
- Tasirin Sesame don dandana
- Sinadaran don Xiaolongbao miya:
- 1 teaspoon haske soya sauce
- 3 nau'i na bakin ciki na ginger
- 1 teaspoon baki vinegar
- Sinadaran don Ginger da shinkafa shinkafa cin abincin kifi:
- 2 teaspoon Ginger yankakken finely
- 1 teaspoon sugar (na zaɓi)
- 1 ½ tablespoon shinkafa vinegar
Yadda za a yi shi
Tsari ga Soy Ginger Sauce:
Hada dukkanin sinadaran. Ku yi aiki a matsayin miyafa miya ko zuba a kan noodles ko shinkafa.
Tsarin tsari na Xiaolongbal:
Hada dukkanin sinadaran kuma kuyi amfani da Xiaolongbal ko dumplings.
Tsari ga Ginger da shinkafa vinegar kifi abincin miya:
Hada dukkanin sinadirai kuma kuyi aiki tare da girare ko stewned.