Salami, Mozzarella + Gurasa da Sandwich

Wannan gishiri na Italiyanci mai sauƙi amma mai dadi yana da mozzarella sabo, zesty salami, barkono mai gishiri mai gishiri, gishiri na basil da kayan arziki, man zaitun mai tsami.

Tips:

1. Lokacin zabar man zaitun don wannan sanwici, yi la'akari da shi a matsayin abincin dandano, ba wani abu da za a fure wani abu a ciki. Ku nemo wani man zaitun mai budurwa daga Italiya wanda aka daskare shi don haka adadin dandano sun fi ƙarfin. Har ila yau, duba kwanan wata. Ba kamar ruwan inabi wanda ya fi dacewa da shekaru ba, man zaitun ya fi kyau idan sabo. Idan ya tsufa fiye da shekaru biyu, kalli shi. Saki man fetur - idan kuna da furotin, mikiya, da ƙanshin ƙasa, ku san kun tsayar da man zaitun mai kyau.
2. Shin ku mai cin ganyayyaki ne ko ba ku son salami? Yi kokarin gwada shi don farayayyar eggplant, fried tempeh, prosciutto, ham, ko wani irin cacuterie.
3. Kamar zafi? Gwada danna sandwich a cikin rubutun labaran da ke yin amfani da wannan sanyaya mai ban sha'awa. Ba wai kawai gwargwadon burodi zai yi kyau ba tare da tsauraran daga mozzarella, amma cinyewa da salami zai taimaka wajen sake sakin jikin da za ta sa dandano ya fi wadata da dadi.

Abin da Kayi Bukatar

• 1 5-inch Italian sub mirgine
• 1 tbsp. gaske man zaitun mai kyau
• 4 farin yanka na sabo ne mozzarella
• 1/2 kofin gurasa ja barkono
• 1/4 lb genoa salami
• 1 dintsi na basil sabo
• Salt da barkono dandana

Yadda za a yi shi

1. Yi amfani da wutsiyar da aka sare don yanke layin Italiya a rabin. Sanya layi a kan guga ko takarda mai takalma kuma ka kwashe bangarorin biyu da man zaitun mai kyau.
2. Ƙara mozzarella zuwa rabi kuma yayyafa da gishiri. Nan gaba, ƙara gishiri mai launin gishiri da gurasa da gurasa da gurasa da magungunan basil da aka wanke.
3. Rufe sanwicin da kuma ɗaure gwansar ko takarda mai laushi a kusa da shi. Gudu ka yanke tsakiya. Ku bauta wa nan da nan ko kunsa shi don daga baya. Sandwich yana da kyau ga sa'o'i 24 idan ya firiji daidai.