Shin Kuna Bukata Citron a Tsuntsaye?
Mai jinƙai ga matalauta, cin abinci maras kyau. Wane ne bai taɓa jin labarun irin wannan abincin da yake faruwa a kowace shekara ba sannan ya zauna a kan shiryayye har zuwa lokacin hutu na gaba? Ana kiran abubuwa matalauta kamar tubali, takarda ko ƙyama. Yawancin mutane suna son shi ko kuma sun ƙi shi. Kada ka zargi da 'ya'yan itace, zargi da girke-girke! Akwai hanyoyi daban-daban da kuma girke-girke daga abin da za a zaɓa, saboda haka sai ku ba da wata dama.
Mene ne Fruitcake?
Fruitcakes an yi zagaye na tsawon ƙarni. Gaba ɗaya, fruitcakes na iya hada da duk waɗannan abubuwa: 'ya'yan itace' ya'yan 'ya'yan itace,' ya'yan itace masu 'ya'yan itace,' ya'yan itace, kwayoyi, kayan yaji da wasu irin giya ko kayan sha.
Yanayin 'ya'yan itace da kwayoyi zuwa batter yana da kyau, tare da cikakken batter cake don riƙe shi duka. Wannan ya haifar da kyakkyawan sakamako, m, nauyi cake, babu shakka yana tayar da ƙofar ƙofar. Akwai nau'ikan iri biyu:
- Light Fruitcake: An yi irin wannan tare da sinadarin launi mai haske irin su sugar granulated, masarar masara mai haske, almonds, raisinsan rani, abarba, apricots da sauransu.
- Abinci mai duhu: Anyi amfani da sinadarin sinadaran irin su molasses, launin ruwan kasa, da launuka masu launin ruwan inabi kamar raisins, prunes, kwanakin, cherries, pecans da walnuts.
Citron Dreaded - Menene Yake?
Wadanda ba sa son cin abinci sukan nuna yatsan a cikin kayan shafa ko 'ya'yan itatuwa da ake amfani dashi a cikin cake.
An yi wa citron mai yalwaci daga lokacin farin ciki na 'ya'yan itacen citrus na wannan sunan. 'Ya'yan itace kamar babban, lumpy lemun tsami kuma yana da lokacin farin ciki kwasfa da in mun gwada kadan ɓangaren litattafan almara ko ruwan' ya'yan itace. Yana daya daga cikin itatuwan citrus hudu na dā, an girma har tsawon shekaru 3000. An yi amfani da shi don maganin ciwon ciki da na ciwo.
Tun da yake yana dauke da yawan bitamin C, zai iya hana scurvy. An yi amfani da man zaitun don turare.
A yau, ana amfani da 'ya'yan itacen citron don yin kwasfa ganyayyaki kamar yadda aka yi amfani da shi a fannin kasuwanci kamar wata tushen pectin, wanda shine mai sutsi na fiber. An yi amfani da kwasfa da aka yi amfani da shi a fruitcake kuma a dafa shi a cikin makonni da dama, dafa, Boiled, sa'an nan kuma ya yi haɗari a cikin wani bayani mai sukari. Bayan haka, an bushe ya kuma sayar don amfani da shi a matsayin mai sifofi a cikin fruitcake, plud pudding, da sauran kayan da aka yi da gauraye.
Ma'aikata don Citron a Fruitcake
Ba ku da amfani da citron a cikin 'ya'yan itacenku. Kuna iya amfani da duk wani abin da ya fi dacewa da ka fi son, yawancin iri suna samuwa a cikin ɓangaren burodi na kantin kayan sayar da ku. Idan kuna so kuyi 'ya'yan ku, ku iya yin haka. Yi la'akari da abarba, ceri, ruwan shafa, ko lemun tsami. An yi shi ta hanyar tsintsawa ko tafasa 'ya'yan itace a cikin wani syrup mai nauyi sa'annan ya bushe su. Sau da yawa ana yada su a cikin sukari sugar bayan fashewa.
Idan baka son 'ya'yan itatuwa da' yan 'ya'yan itace ko' ya'yan itace, kokarin gwada madaidaicin 'ya'yan itace mai' ya'yan itace a cikin fruitcake. Zaka iya samun nau'o'in 'ya'yan itace mai ban sha'awa a cikin kantin kayan sayar da kayayyaki, ciki har da zabibi, currants, apricots, peaches, ayaba, mangos, papaya, da sauransu.